Kommt in der Natur in den Früchten der Eberesche(Vogelkirsche) vor. Für den normalen Verbrauch wird es aus der Sorbinsäure synthetisiert. Es ist damit ein Salz der Sorbinsäure.
Kaliumsorbat wird für den Lebensmittel- (E202) und Pharmabereich aus der Sorbinsäure synthetisiert. In der Natur kommen beide Produkte in den Früchten der Eberesche, auch als Vogelkirsche bezeichnet, vor. Es zeichnet sich durch seine hohe Löslichkeit in Fetten und Wasser aus. Allerdings ist Kaliumsorbat nur schlecht löslich in Ethanol. In vielen Bereichen ist Kaliumsorbat eine Alternative zu Parabenen.
Verwendung:
-Lebensmittel:
*Konservierungsmittel für abgepackte Lebensmittel , da fast geruchs- und geschmacksneutral
*wird vom Körper vollständig abgebaut
*verhindert das Nachgären von Wein
*hemmt das Wachstum von Hefe, Schimmelpilzen und in machen Fällen von Bakterien
-Kosmetik:
* Konservierungsmittel, jedoch wird ab PH 7 die Wirkung aufgehoben.
Weitere Bezeichnungen für Kaliumsorbat sind:
*Potassium Sorbat
*2,4-Hexadienoic
*(E,E)-Potassium Salt
*Potassium salt of trans
*Trans 2,4-hexadienoice acid
*EU unter dem Lebensmittelzusatzstoff E 202
Chemische Summenformel:: C6H7KO2
CAS-Nummer:: 590-00-1/ 24634-61-5
EINECS-Nummer:: 246-376-1
Schmelzbereich:: 133-135°C
Zersetzung:: ab 270°C
molare Masse:: 150,22 [g/mol]
Haltbarkeit:: 2 Jahre
Aussehen:: weißes bis leicht gelbliches Pulver
Die SOMAS Absperr- und Regelklappe Typ VSS eignet sich für die Regelung und Absperrung
von Flüssigkeiten, Dämpfen und Gasen in einem großen Temperatu...
Unsere weltweite Präsenz und flexible Struktur ermöglichen uns schnelle Reaktionen und Reaktivierungsleistungen, die sich an den Bedürfnissen unserer ...
Alle vorgenannten Verpackungstypen mit speziell konstruierter anhängender oder separater Einlagevorrichtung. Sie ermöglicht eine genauere Fixierung de...
Verhindern Sie Druckfehler, indem Sie die Druckoberfläche an Ihre Benutzer und Prozesse anpassen oder die Etikettierung mit Ihren vorhandenen Anwendun...
Fugenlose Dämmschicht / keine Schall- und Kältebrücken / waagrechter Untergrund für den Heizestrich /
durchgängige und konstant dicke Estrichplatte ...
Behälter aus Edelstahl oder Stahlblech pulverbeschichtet in verschiedenen Farben. Zur Aufnahme von Zigarettenasche im verzinkten Sicherheitsascher und...
Wir drehen für Sie auf Gildemeister 5-Achs-CNC-Maschinen bzw. auf konventionellen Drehbänken.
CNC: Durchmesser von 3 mm - 250 mm
und von der Stange b...
DE-56479 Westernohe
100% kostenfrei
Nicht das passende Produkt?
Erstellen Sie eine Angebotsanfrage (Connect) und Sie erhalten zeitnah passende Angebote für Produkte und Dienstleistungen.
Die SOMAS Absperr- und Regelklappe Typ VSS eignet sich für die Regelung und Absperrung
von Flüssigkeiten, Dämpfen und Gasen in einem großen Temperatu...
Unsere weltweite Präsenz und flexible Struktur ermöglichen uns schnelle Reaktionen und Reaktivierungsleistungen, die sich an den Bedürfnissen unserer ...
Alle vorgenannten Verpackungstypen mit speziell konstruierter anhängender oder separater Einlagevorrichtung. Sie ermöglicht eine genauere Fixierung de...
Verhindern Sie Druckfehler, indem Sie die Druckoberfläche an Ihre Benutzer und Prozesse anpassen oder die Etikettierung mit Ihren vorhandenen Anwendun...
Fugenlose Dämmschicht / keine Schall- und Kältebrücken / waagrechter Untergrund für den Heizestrich /
durchgängige und konstant dicke Estrichplatte ...
Behälter aus Edelstahl oder Stahlblech pulverbeschichtet in verschiedenen Farben. Zur Aufnahme von Zigarettenasche im verzinkten Sicherheitsascher und...
Wir drehen für Sie auf Gildemeister 5-Achs-CNC-Maschinen bzw. auf konventionellen Drehbänken.
CNC: Durchmesser von 3 mm - 250 mm
und von der Stange b...