Wenn persönliche Erfahrung auf berufliches Können trifft...
Aus bäuerlichen Familien stammend, haben wir seit unserer Kindheit miterlebt, mit welchen Schwierigkeiten die meisten Milchproduzenten konf...
Seit mehr als fünfzig Jahren bemühen wir uns um die Vereinigung der wertvollen Handarbeitsfertigkeiten der Käser mit den Bedürfnissen des modernen Geschmacks...
Handwerkliche Herstellung von Käse, traditionelle Verarbeitung der Milch, Handkäse. Bei der Produktion von Käse kann zugeschaut werden. Schaukäserei, Inselkäse...
Unsere Bergkäserei bietet Ihnen ein breites Sortiment an köstlichen Käsespezialitäten an. Wir produzieren Weichkäse, Joghurts, Butter, Bergkäse, Emmentaler und mehr aus frischer Heumilch...
In unserer Erlebniswelt können Sie professionellen Käsemachern beim Herstellen unserer Spezialitäten zusehen und im angenehmen Ambiente inmitten der Natur regionale Köstlichkeiten genießen...