...auch Pinotnoir (frz.)
Älteste und wertvollste Rotweinsorte, sehr empfindlich im Anbau. Bringt vielschichtige Weine hervor. Je nach Ausbauart kirsch- und brombeerfruchtige, elegante, üppige, dichte und stoffige Weine...
...Lage: Asselheimer Goldberg
Aus PinotNoir vinifiziert. Frisch mit deutlicher Frucht und angenehmer Struktur. Der unkomplizierte Wein für jede Gelegenheit.
Alk.: 10,91%
Restzucker: 8,0g/l
Säure: 5,4g/l
abgefüllt in 0,75l
Probeflasche möglich...
... weichen Tanninen.
Die Herstellung:
Die Pinot Trauben wachsen auf einem kleinen Weingut in halber Höhe des Landbergs.
Auch im Sommer ist der Berg oft in Wolken gehüllt und verschafft somit ganz besobdere Bedingungen für das Wachstum. Die Trauben werden im Februar an einem kühlen Morgen per Hand geflückt und werden dann auch sehr kühl fermentiert.
Es entsteht ein PinotNoir der viel Charakter...
...PinotNoir - ein toller Secco, nicht nur für Kenner!
Sie wählen für Ihre Hausmarke! Individualfertigung nach Maß!
PinotNoir - klassische rote Rebsorte, hell gekeltert, typischer Burgunderton mit feinem Duft, wenig Säure und sehr harmonisch. Ein toller Secco, nicht nur für Kenner!
... präsenten, üppigen Spätburgunder-Rosé in einem lebendigen Lachston. Zurückgenommene Frucht in der Nase mit Anklängen von Weichsel und Weißdornblüte und einen vollen und warmen Gaumen.
Gönnen Sie ihrem SAUMON DE LAHR Kellerkühle statt Eiswürfeln und genießen ihn natürlich zu gebratenem oder pochierten Lachs oder grünem Aal. Aber auch zu Pasteten von Wild, üppigen Aufläufen mit Käse, zu Frischkäse oder auch zu Geschnetzeltem, Ragout oder Frikassee von Lamm, Kalb, Kanninchen und Geflügel.
...Kategorie: Weingewürze
Weingewürze - ein Fest für die Sinne!
Warum Weingewürze? Ein guter Wein ist an und für sich schon ein Genuss. Ein spannend gewürztes Essen ebenso. Wein und Speisen, mit den passenden Weingewürzen harmonisch aufeinander abgestimmt, ergeben jetzt eine völlig neue Genuss-Dimension. Verzaubern Sie sich und Ihre Gäste mit unserem PinotNoir-Gewürz!
Geschmack und Aroma...
Bei uns finden Sie Weine aus untypischen Anbaugebieten, wie z. B. Kapverden oder Tahiti. Weine jenseits des Mainstream. Für Entdecker. Für weltoffene Genießer. Für Weinfreunde, die gerne Neues wagen.
...Es besteht auch die Möglichkeit den Wein in einem hochwertigem Weinkarton als Geschenk zu erhalten.
Ein Schweizer PinotNoir, bei dem rundum alles stimmt: Von der Demeter zertifizierten Herstellung über seine helle rubinrote Färbung, seine beerige Note bis hin zu seiner Schmelze und der verführerischen Fruchtigkeit im Gaumen. Passt übrigens auch wunderbar zu Fisch und sollte leicht gekühlt serviert werden.
...
...feinperlend, zartwürziger, frischer Duft von Pfirsichen, Äpfeln, Grapefruit; am Gaumen zartschmelzend, elegant, reife Fruchtfülle, lebendige Säure und große Finesse. Ein Klassiker und ein großer Champagner. Und immer wieder beeindruckend.
Rebsorte: 40% PinotNoir; 40% Chardonnay & 20% Pinot Meunier...
...Cabernet Sauvignon, Merlot oder PinotNoir – ein eleganter Rotwein ist immer ein Genuss. Er ist nicht nur der perfekte Begleiter für ein stilvolles Dinner – Rotweinfans zelebrieren auch gern ein Glas ihres Lieblingsweins in stiller Stunde. Die schicken Designergläser aus der RITZENHOFF Rotwein Kollektion laden zu besonderen Genussmomenten ein. Die kunstvollen Dekore sind mit edlen Platin...
... edler dunkler Schokolade aus Venezuela.
- PinotNoir Trüffel – Ein edler Burgunder vom Weingut Martin Schwarz aus der Meißener Toplage „Friedstein“. Nach Beeren duftend balanciert der PinotNoir als Trüffelfüllung perfekt zwischen Süße und Säure, mit feiner Milchschokolade aus Madagaskar-Kakao einfach unwiderstehlich.
- Dunkle Versuchung Trüffel – Eine Offenbarung von Konditoren- und...
... durch den Anteil vom Cabernet Dorio.
Die komplexe Fruchtnote erhält der Pinotivo durch
den PinotNoir.
Trinkempfehlung:
Unsere Trinkempfehlung für dieses wunderschöne,
süffige Cuvèe: Leicht gekühlt bei 18° Celsius.
Perfekter Begleiter zum Grillen oder BBQ oder ganz
schlicht zur Käseplatte oder einfach so mit Freunden
oder alleine genießen.
Produktspezifikation:
Ursprungsland: Deutschland
Region: Rheingau
Verkehrsbezeichnung: Rotwein
Größe: 750 ml
...
... bis hin zu Spätburgunder.
Ruwer
Die Ruwer ist ein Nebenfluß der Mosel. Die Weinlagen sind Teil des Weinbaugebiets Mosel, was ursprünglich „Mosel-Saar-Ruwer“ hieß.
Kennzeichnend für die Weine ist ihre typische Mineralität bedingt durch den Schieferboden und die Steilhänge.
Saar
An der Saar werden überwiegend Rieslingweine angebaut, auf ca. 1.480 ha, vielfach in Steillagen mit bis zu 55 Grad...
...Der perfekte Sommerwein – unser cocovino rosé®:
Eine Assemblage aus Pinotin und Spätburgunder. Pinotin ist ein Piwi, gekreuzt aus der Spätburgunderfamilie. In der Nase kommen Aromen nach reifen roten Beeren vor allem die Waldhimbeere sehr harmonisch zum Ausdruck. Am Gaumen besticht unser cocovino rosé®mit einer herrlichen Frucht und einer harmonisch eingebunden Säure.
Genuss-Empfehlung...
...Rebsorte
100% PinotNoir
Charakteristik
Hergestellt aus der Rebsorte PinotNoir, besitzt dieser Crémant brut Aromen von kleinen roten Beeren und besonders elegante Bläschen. Ein Crémant der Wolllust.
Serviertemperatur
6°- 8° C
Speisenempfehlung
Zum Aperitif, zu Fischgerichten und Obstkuchen...
...Heidelbeeren und Rosenblättern. Im Geschmack trocken und rassig ohne Unebenheiten, frisch und ansprechend, sehr harmonisch mit schwarzen Johannisbeeren und Süßmandel. Elegant im Abgang. Zu Sorbet, Obstsalat, Aperol Spritz, oder einfach pur genießen.
0,75 l, 12,5 %Vol., enthält Sulfite, Erzeugnis aus Deutschland
2 x 2018 Ihringer Winklerberg Pinot Blanc de Noir, extra brut
Deutscher...
... Weißburgunder oder Gewürztraminer und Silvaner bieten spannende Weine.
Eine kleine Auswahl aus unserem Sortiment
Merlot
Rosé
Riesling
Weissburgunder
Merlot Weißherbst
Spätburgunder
Riesling
Bacchus
Rot - Original
PinotNoir - Rosé
Silas - Secco
Sonder Cuveé
Lust auf mehr? Uns und all die anderen Wein kann man gleich bestellen!
Das Weingut Dahlem
Das Weingut Dr. Dahlem in den Gebäuden des historischen...
... die Geschmäcker Italiens in Ihrem Mund.
Eine kleine Getränkeempfehlung
Wenn Sie zu dem Taleggio Käse einen Wein kaufen möchten, sollten Sie zu einem samtigen Rotwein, wie dem Cuvée Chateau Rouge mit seinen Aromen von Schwarzer Johannisbeere oder einem PinotNoir mit...
...Das Geheimnis des Stils von Dom Perigon ist die Vermählung von Chardonnay und PinotNoir. Die Kreation jedes Jahrgangs basiert auf der hohen Kunst der Assemblage. Das Vermählen der Weine gestaltet sich von Mal zu Mal anders und das perfekte Gleichgewicht zwischen weißen und roten Trauben muss immer wieder ausbalanciert werden. Dom Perigon gilt seit jeher als der ultimative Maßstab für Charisma...
... lange Reifezeit im kleinen Holzfass.
Premium Sauvignon blanc
Sauvignon blanc
Premium
Fass Nr.247
Müller-Thurgau mit Kraft und Mineralik
Premium
Bestes Fass
PinotNoir: Eleganz und weiche Taninne
Premium
PinotNoirPinotNoir: Eleganz und weiche Taninne
Auf der Hut:
Bei der »Traubenwacht« werden in der Weinlese vom Starenturm aus die Hagnauer Reben gegen die Vögel verteidigt.
Die Handlese erlaubt...
...Das Weinanbaugebiet Rheinhessen ist das größte in Deutschland. Über 6.000 Winzer produzieren pro Jahr mehr als 2,5 Mio. Hektoliter Wein aus ca. 120 Mio. Rebstöcken. Rheinhessen ist zudem eines der traditionsreichsten Anbaugebiete. Dort baut in fünfter Generation das Weingut Jürgen Emrich Rebsorten wie Spätburgunder, Silvaner und Riesling an.
Im Zuge der Erweiterung der Produktionshallen des in...
...Unsere Rieslinge und Spätburgunder Weine von 2022 gären weiterhin überwiegend spontan im Tank und im Barrique in aller Ruhe bis sie fertig sind. Parallel hat Alex Jansen, unser Winzer die Weinberge im Pfirsichgarten & Osterlämmchen geschnitten und gebunden. Gemeinsam bereiten wir unseren...