MKN Fritteuse London II
Optima 850
Zum frittieren und fettbacken geeignet für die Bereiche Bistro, Imbiss und Fast Food, sowie Catering und Front-Cooking
Besondere Merkmale:
• Heizkörper zur leichten Reinigung vollständig herausschwenkbar
• sicherer Fettablass nach unten über Kugelhahn
• Temperaturregelung über Präzisions-Thermostat
• abgedichtete Verbindung mehrerer Geräte möglich
• Frontblende abnehmbar für einfachen Service
Bedienung:
• Bedienblende pultförmig für beste Ergonomie
• geformte Knebel erleichtern Erkennung der Position
Ausstattung:
• Rückwand, Seitenwände und Boden geschlossen
• Beheizung durch Rohrheizkörper ø 8,5 mm
• Auf- und Abkantungen mit Tropfrinnen
• große 20-mm-Überschäummulde
• tiefgezogene Frittierwannen nahtlos und fettdicht eingeschweißt
• Frittierwanne je 180 x 400 x 235 mm
• eingeprägte Füllmarken (min. / max.)
• Wannen mit tiefer, kühler Fettzone
• Gehäuse, Abdeckung und Frittierwannen aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301
• Aufstellung auf bauseitigen Sockel oder optionale Gerätefüße
• optional: Fettablassbehälter, 30,00 l
Arbeitssicherheit / Leistung:
• Überhitzungsschutz
• schonendes Aufheizen des Frittierfettes
• an Energieoptimierungsanlage anschließbar
• Spritz- und Strahlwasserschutz IPX5
• Wärmeabgabe: sensibel 1.080 W / latent 8.400 W
Lieferumfang:
• Gerät ohne Standfüße
• Füße bitte bei Bestellung angeben (150 mm oder 200 mm)
• Kabel
• 2 Deckel
• 2 Fettkläreinsätze
• 2 Backkörbe Größe L
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Rational Kombidämpfer
iCombi Pro 10 x GN 1/1
Der neue Maßstab
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• Edelstahlkorpus
• Elektro-Heißluftofen, 4 x GN 1/1-65, mit 3,13 kW
• Innenmaße: 517 x 344 x 338 mm
• inklusive Backrost GN 1/1
• mit tiefgezogener K...
Apollo, Induktion-Kochtopf ohne Deckel 32,00 l / ø 360 mm
Demeyere Induktion Kochtopf ohne Deckel – Apollo
Apollo bietet ein umfassendes Produktprogra...
Der Bereich für Wirtschaftsartikel gehört in unserem Produktangebot eindeutig zu den Giganten, was die Auswahl betrifft. Zum Beispiel hochwertige und ...
• ohne Ventilator und Regler
• komplett aus Edelstahl, punktgeschweißt
• ein Auffang- und Absaugraum
• 4 herausnehmbare Fettauffangfilter: 400 x 500 x...
• Ausführung in CNS 18/10, 1.4301 Scotch Brite
• Arbeitsplatte 50 mm in 10/10 Stärke mit Tropfkante
• Aufkantung 50 x 1,3 mm mit 10 mm Radius
• wasser...
• Flaschengröße: ø 75 x 310 mm, Standard Bordeaux
• 1 Zone, Temperatur regelbar, 5°C bis 22°C
• Aktivlüfter für gleichmäßige Temperatur
• 3-fach Isoli...
Individuelle Tischgestaltung ist weit mehr als nur schmückendes Beiwerk: Sie ist ein mächtiges Werkzeug, mit dem Sie sich vom Einheitsbrei abheben, am...
Dienstleistung endet bei uns nicht mit dem Kaufabschluss: Service & Support wird bei GÜNTHER großgeschrieben. In unserer hauseigenen Werkstatt kümmert...
Unser Angebot ist so vielfältig wie die Verpflegungs-Branche. Ob Krankenhaus, Seniorenzentrum oder Gastonomiebereich, wie führen Produkte namhafter He...
Die Küche ist der Zentrale Punkt der Gastronomie. Wenn hier die Abläufe nicht perfekt aufeinander abgestimmt sind macht sich das unmittelbar auf die Q...
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