Der Saft ist in extra entwickelten luftdicht verschlossenen Packungen auch noch lange nach Anbruch ungekühlt haltbar. Der frische Saft kann Glas für Glas gezapft werden und hält in der angebrochenen Bag-in-Box mindestens drei Monate. Da kein Luftzutritt möglich ist, bleibt die Qualität bis zum letzten Tropfen erhalten. Der Saft wird durch Erhitzen haltbar gemacht, er enthält somit keine Konservierungsstoffe.
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