Einen Räucherofen selber bauen
Einen Räucherofen selber bauen

Einen Räucherofen selber bauen

Über dieses Produkt

WebsiteBesuchen Sie die Produktseite
Räucheröfen Wem es Spaß macht auf kulinarische Weise zu experimentieren und anzupacken, der hat vielleicht auch Freude daran sich einen Räucherofen selber zu bauen. Es gibt mehrere Möglichkeiten sich seine ganz persönliche Räucherstätte zu errichten. Eine recht einfache Variante lässt sich mit Hilfe einer kleinen Blechtonne, 4–8 Ziegelsteinen (oder Beton- bzw. Granitsteine oder andere hitzebeständige Steine), einer Konservendose, etwas Schweißdraht und Alufolie herstellen. Bitte beachten: Die Nähte des Eimers müssen gefalzt sein. Gelötete Nähte können bei hohen Temperaturen leicht schmelzen. Der Eimer sollte vor der Verarbeitung einmal gut durchgebrannt werden um Rückstände eventueller Lackbeschichtungen zu entfernen. Nach dem Abkühlen werden ca. 3–7 cm unterhalb des oberen Eimerrands vier Löcher gebohrt, durch die später der Schweißdraht geführt wird; während des Räuchergangs wird das Räuchergut an diesem befestigt. Es werden je zwei Löcher nebeneinander gebohrt. Die anderen beiden Löcher sollten genau gegenüber angefertigt werden. Der Abstand zwischen zwei nebeneinanderliegenden Löchern sollte groß genug sein, dass sich das Räuchergut später nicht berührt, also ca. 10–15 cm oder mehr. Als Draht zum Aufhängen des Räucherguts eignet sich z.B. 2–3 mm starker Schweißdraht. Bitte den Lochdurchmesser entsprechend anpassen, damit später kein Rauch durch zu große Löcher entweichen kann. Selbstverständlich eignen sich anstelle des Drahtes auch zwei Stangen. Der Räuchervorgang in dieser selbstgebauten Räuchertonne gestaltet sich wie folgt: Zunächst werden ca. fünf Esslöffel Räuchermehl auf dem Boden der Tonne verteilt.. Um eine Abtropfvorrichtung anzubringen, wird das Räuchermehl mit einem Stück Alufolie bedeckt, dass etwas größer ist als der Eimerboden. Die überstehende Alufolie wird einfach nach oben an den Eimerrand gedrückt. Nun können die beiden Drähte straff an der Tonne befestigt werden. Dann positioniert man drei Zweierblöcke Ziegelsteine an einer beliebigen Stelle im Garten oder auf dem Balkon so, dass sich eine U-Form ergibt. In deren Mitte stellt man die Konservendose. Diese wird halb mit Spiritus gefüllt und vorsichtig entzündet.
Ähnliche Produkte
1/15
Räucherspäne für perfektes Raucharoma
Räucherspäne für perfektes Raucharoma
Das Original - aus Tradition Für den Verkaufserfolg von Räucherwaren sind Geschmack und Aussehen wesentliche Parameter. Die Qualität des fertigen Prod...
DE-28816 Stuhr
Reinigung
Reinigung
Ultraschall-Reinigung und Mechanische Reinigung Ultraschall-Reinigung: In unserem dreistufigen Reinigungsbad werden alle Teile, welche später im V...
CH-7320 Sargans
Wir liefern unsere frischen Lebensmittel innerhalb von 24 Stunden direkt vom Produzenten in Ihre Küche.
Wir liefern unsere frischen Lebensmittel innerhalb von 24 Stunden direkt vom Produzenten in Ihre Küche.
Voraussetzung für dieses einzigartige System ist eine Bestellung bis 11.30 Uhr. Wir geben die gesammelten Kundenbestellungen unverzüglich an unsere Fr...
AT-4710 GRIESKIRCHEN
Fischmehl – eine wertvolle Proteinquelle
Fischmehl – eine wertvolle Proteinquelle
Unsere hochwertigen Fischmehle finden in verschiedenen Anwendungen Verwendung. Unsere Wildfischmehle enthalten keine Nebenprodukte aus Aquakultur und ...
DE-27472 Cuxhaven
DATAPAQ Food Tracker Temperaturprofilsystem
DATAPAQ Food Tracker Temperaturprofilsystem
Temperaturprofilsystem bestehend aus Datenlogger, Hitzeschutzbehälter, Thermoelementen und Analyse-Software für die komplette Überwachung Ihrer Koch- ...
DE-13127 Berlin
Läppstrahlen/Feinststrahlen
Läppstrahlen/Feinststrahlen
In unserer Läppstrahlanlage strahlen wir mit einer Granulatgröße von 100-200 μm, hierdurch erreichen wir eine sehr feine Oberfläche. Die Werkstücke be...
DE-24589 Nortorf
Teilereinigung
Teilereinigung
Nach Ihren definierten Reinigungsanforderungen säubern wir Ihre industriellen Bauteile besonders schonend nach höchstem Standard. Kleinste Verunreinig...
DE-91522 Ansbach
Kanalreinigung
Kanalreinigung
Die Erhaltung bzw. Wiederherstellung der Kanalfunktion steht bei uns im Mittelpunkt einer Kanalreinigung. Schlammablagerungen, Kies, Sand, Wurzeleinwu...
DE-76829 Landau-Godramstein
Retrofit
Retrofit
stoba Cutomized Machinery bietet neben der Projektierung von neuen ECM-Maschinen gleichfalls die Modernisierung älterer Anlagen – auch für Fremdfabrik...
DE-87700 Memmingen
Baugrundgutachten
Baugrundgutachten
für Neubaumaßnahmen bei Ein- und Zweifamilienhäusern für Neubaumaßnahmen bei Mehrfamilienhäusern und Wohnanlagen für Neubaumaßnahmen im Industrieberei...
DE-47800 Krefeld
BBQ Catering
BBQ Catering
Das beste am Sommer? Unser Barbecue Catering! Sie planen eine Feier zwischen Mai und September? Perfekt! Denn dann steht unser Barbecue Catering Team ...
DE-22525 Hamburg
Grundelangeln an der Saar
Grundelangeln an der Saar
Seit einigen Jahren macht sich die Schwarzmundgrundel auch bei uns in der Saar und Mosel breit. Dieser Fisch fühlt sich vor allem in kanalisierten Flü...
DE-54533 Laufeld
LP2 - Tankreinigung
LP2 - Tankreinigung
Hier erhalten Sie ein kostenloses und unverbindliches Angebot zur Reinigung Ihrer Tankanlage: - Kellertank - Zylindertank - Erdtank - Batterietank (St...
DE-13509 Berlin
Verwendung ungiftiger Kältemittel
Verwendung ungiftiger Kältemittel
Gemäß der F-Gase-Verordnung setzen wir in unseren Getränke- und Frischwarentheken ausschließlich ungiftige Kältemittel ein.
DE-37308 Heilbad Heiligenstadt
Materialien
Materialien
Langjährige Erfahrungen im Umgang mit unterschiedlichsten Stoffen und Materialien. Damit kennen wir uns aus: Erze, Gesteine, Industrieminerale, Baus...
DE-09599 Freiberg
Trend-Produkte
1/15
goupil-g4-elektrotransporter
goupil-g4-elektrotransporter
Peter Krause GmbH
DE-88682 Salem
Rollstuhlrad DRAISIN-PLUS
Rollstuhlrad DRAISIN-PLUS
draisin GmbH i.L
DE-77855 Achern
Husqvarna K 960 Chain
Husqvarna K 960 Chain
mann diamanttechnik GmbH & Co. KG
DE-44805 Bochum
Containergaragen
Containergaragen
WEHA FAHRZEUG- & CONTAINERBAU GMBH & CO. KG
DE-78234 Engen
Traktoren, Vermietung von Traktoren
Traktoren, Vermietung von Traktoren
GT Gerätetechnik GmbH
AT-4600 Wels
KIPPER
KIPPER
Trebbiner Fahrzeugfabrik GmbH
DE-14959 Trebbin
Spezialfahrzeuge
Spezialfahrzeuge
Lakowa Gesellschaft für Kunststoffbe- und -verarbeitung mbH
DE-02681 Wilthen
RASANT zweiachsig
RASANT zweiachsig
HBU GmbH
DE-19230 Bobzin
Aluminiumprofile für den Gerätebau
Aluminiumprofile für den Gerätebau
Hansemut GmbH
DE-21493 Schwarzenbek
Hebebühnen
Hebebühnen
ESTET Stahl- und Behälterbau GmbH
AT-8770 St. Michael in Obersteiermark
HERMES SENDUNGSVERFOLGUNG
HERMES SENDUNGSVERFOLGUNG
Meine Sendungsverfolgung
DE-18439 Stralsund