FRUTELIA & Letellier GmbH

FRUTELIA & Letellier GmbH
Ein international orientiertes Unternehmen, mit weltweiten Marktkontakten und Aktivitäten mit Sitz in München. Expertise im Handel von Frucht- und
Plant Based -Rohstoffen für HORECA und Industrie.

Wir beraten und schaffen mit unseren Produkten Lösungen für die Großproduktion pflanzlich basierter Lebensmittel für Handel und Gastronomie.
Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Industriekunden.
Mindestbestellmengen: Pürees: 200 kg in Fass ; Auszüge: 50kg in Kanister. Baobab 100 kg, Plant Based Produkte per Palette

Frucht-Rohstoffe:
Fruchtpürees , Direktsäfte, Pulver, NFC-Säfte höchster Qualität aus exotischen und heimischen Früchten und Beeren wie Açai, Aloe Vera, Banane, Baobab, Cupuaçu, Guave, Aprikose, Apfel, Birne, Kiwi, Pfirsich, Pflaume, Quitte, Karotte, Erdbeere, Sauerkirsche, Himbeere, Heidelbeere, Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Sanddorn, Hagebutte... Geeignet für Babyfoodpüree, Babyfoodsäfte,
Bio und konventionelle Qualität. Babyfood. Demeter, Fairtrade.

BAOBAB (Affenbrotbaum) in höchster und reiner Qualität. Aufgrund hervorragender funktioneller Eigenschaften und Inhaltsstoffe ausgesprochen interessant als Rohstoff für Getränke, Speisen sowie Nahrungsergänzungsmittel.

Plant Based Rohstoffe:
Gekeimter Vollkornreis als Milchersatz:
Produkte und Rohstoffe aus gekeimten Vollkornreis für die Großproduktion pflanzlich basierter Lebensmittel und Backwaren auch für Konditoreien und Patisserien.
Einsetzbar als veganer Käse, vegane Sahne, Milchalternative, Crèmes, Frisch- und Schnittkäse, für Füllungen, zum Überbacken für Speiseeis, Kuchen, Torten, Süßwaren, Fertiggerichte, Fertigpizzen, auch für Kühl- oder TK Produkte.
Bio und konventionelle Qualität.

Weitere plant-based Produkte:
Hefe Extrakt, Seitan, Gluten aus Weizen
Bio und konventionelle Qualität.

Intensive Auszüge (Infusions):
Innovative natürliche flüssige Extrakte aus Pflanzen, Kräutern, Gewürzen und Früchten. Ingwer, Hibiskus, diverser Teesorten, Oregano, Minze, Zimt, Pfeffer. 100% clean label, frei von Zusatzstoffen und Lösungsmitteln (kein Alkohol) . Eine echte Alternative zu sogenannten "natürlichen Aromen". Geeignet z.B. für Getränke, Konfitüren, Eiswaren, Süßwaren, Desserts, Suppen und Saucen, Fleisch- oder Käsealternativen.
Bio und konventionelle Qualität.

2010 gegründet von Geschäftsführer Frédéric Letellier- seit über 25 Jahren in der Produktentwicklung tätig - steht die Frutelia & Letellier GmbH für Kreation, Entwicklung, Vermarktung und Vertrieb moderner und innovativer Lebensmittel und Rohstoffe höchster Qualität.