Der Käsekessel wird aus Edelstahl AISI 304 und mit einer vertikalen Form gebaut. Er ist geeignet für die Milchabfüllung, Milch Koagulation, Schnitt der Bruch, Rühren der Käsemasse/ Molke. Das ist eine Maschine, die für die Herstellung von Käse mit Pasta Filata, die als Rohstoffe Bruch, verwenden. Er ist mit Lyren für Schneiden ausgestattet, aus diesem Grund wird der Schnitt auf die spezifischen Anforderungen des jeweiligen Kunden dimensioniert.
• Das Rühren und Krümeln Verfahren mit Inverter
• Die isolierte Wände sind aus satiniertem Edelstahl
• Gestell aus Edelstahl und ist mit Trittleiter, Handlauf und rutschsicher Laufsteg ausgestattet.
• Regelbares Geschwindigkeit für Abschnittmesser
• Auslegung für CIP Reinigungsanlage
• Digitalthermometer für die Temperaturregelung, eingelegte in einer elektrische Schalttafel