INTERBROK GmbH & Co.KG

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Über INTERBROK GmbH & Co.KG

Herstellung und Vertrieb von Kunstdärmen, Faserdärmen, Collagendärmen und Spezialdärmen. Individueller Druck ein- oder mehrfarbig möglich. Mehr erfahren

  • Katalog

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Weltweit
Liefergebiet
Mitarbeiteranzahl
5 – 9
Mitarbeiteranzahl

Betriebliche Kennzahlen

Kennzahl 2018
Bilanzsumme 1 – 2 Mio. €
Umsatz < 1 Mio. €

2018

Bilanzsumme
1 – 2 Mio. €
Umsatz
< 1 Mio. €

Angebotsübersicht und Ansprechpartner

Kategorien
Fleischereibedarf
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Folien, essbare
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Herr Martin Forster
Geschäftsführung
Kunstdärme
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Herr Martin Forster
Geschäftsführung
Saitlinge
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Clipverschlüsse für die Nahrungsmittelindustrie
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Herr Martin Forster
Geschäftsführung
Fleischereigeräte
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Fleischereigeräte aus Edelstahl
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Fleischerwerkzeuge
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Standort & Kontakt

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Bahnhofstrasse 20
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Über uns

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Was machen wir? KUNSTDÄRME In jeder Form und Farbe. Ob für stabile Waren, Formschinken, gerade oder gekranzt, rauchdurch- oder undurchlässig. Die Möglichkeiten sind vielfältig. FASERDÄRME Ausgezeichnet für abgetrocknete, geräucherte Brühwurst oder Salami. Schauen Sie rein und finden Sie Ihr Produkt. COLLAGENDÄRME Auch hier finden Sie Möglichkeiten in Hülle, allerdings noch ohne Fülle! Essbare sowie nicht essbare Därme, gerade oder gekranzt, für jeden Einsatzbereich. SPEZIALDÄRME Haben Sie eine Neuentwicklung im Kopf, oder suchen Sie eine spezielle Hülle für eines Ihrer hochwertigen Produkte? Hier sind Sie richtig!

Individuelle Konfektionierung Außergewöhnliche Maßnahmen bedürfen außergewöhnlicher Lösungen. Als Hersteller von Fleisch- und Wurstwaren können Sie Außergewöhnliches schaffen, indem Sie besondere Produkte und Herstellungsverfahren entwickeln. Profitieren Sie hierbei auch von unserer Flexibilität in Sachen Konfektionierung. Je nach Form oder Beschaffenheit Ihres Produktes passen wir unsere Konfektion auf Ihre Bedürfnisse an oder entwickeln mit Ihnen gerne neue Arten und Formen der Kunstdarmkonfektion. Druck Ein hochwertiges Produkt muss auch außen einen guten Eindruck hinterlassen. Eine bedruckte Verpackung Ihrer Fleisch- oder Wurstwaren ist daher auch Ihr Aushängeschild. Fehler sind hier tabu. Wir garantieren Ihnen einen Service mit modernster Drucktechnik.

Durch unseres besonderes Druckknowhow profitieren Sie von Ihrer eigenen Werbefläche: dem Kunstdarm selbst. Je nach Produkt drucken wir ein- oder mehrfarbig Ihre individuelle Werbung, Ihr Firmenlogo oder technische Verarbeitungshilfen, sogar auf Ihren Kollagenkranzdarm.

Collagendarm allgemein In unserem Sortiment befinden sich essbare und nicht-essbare Kollagendärme. Gegenüber Naturdärmen sind Kollagendärme eine vielseitig anwendbare und zuverlässige Alternative - aber vor allem eine wirtschaftlich ausgezeichnete Wahl.

Collagendärme essbar

Essbare Kollagenwürstchendärme eignen sich für wärmebehandelte Erzeugnisse des Typs Frankfurter Würstchen oder auch Cabanossi, die in Rauch geräuchert und anschließend in gebrüht werden. Sie zeichnen sich durch hohe Elastizität und problemlose maschinelle Verarbeitung aus. Auch für Bratwurst (roh oder gebrüht) für wir essbare Hüllen mit ausgezeichnter Bratstabilität.

Collagendärme nicht essbar

Kollagendärme werden aus Rinderspaltmaterial hergestellt und sind für gebrühte Wurstwaren sowie für Rohwürste geeignet. Wir führen geraffte Ware, sowie konfektionierte Abschnitte mit Schlaufen. Formabnähungen gehören ebenfalls zu unserem Angebot. Unsere Kollagendärme sind nicht zum Verzehr mit der Wurst bestimmt.

Collagen Kranzdärme Kollagenkranzdärme werden aus Rinderspaltmaterial hergestellt und sind für gebrühte Wurstwaren sowie für Rohwürste geeignet. Wir führen geraffte Ware, sowie konfektionierte Abschnitte mit kurz/lang Abbindung. Die Bedruckung auf der Kranzinnenseite ist möglich. Unsere Kollagenkranzdärme sind nicht zum Verzehr

Leitende Mitarbeiter

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