Koenig Backmittel GmbH & Co KG

Seit über 85 Jahren nun betätigt sich unser Unternehmen als Hersteller von Präparaten aus den verschiedensten Rohstoffen im Bereich der Trockenfrüchte. Unsere Firmenphilosophie ist es, durch Kundennähe und partnerschaftliches Miteinander den gemeinsamen Erfolg anzustreben. Basis dafür ist unser Prinzip:

"Markenqualität und Frische aus Tradition".
Als mittelständiges Unternehmen haben wir uns den Ruf erarbeitet, durch unsere hohe Flexibilität auf die besonderen Wünsche unserer differenzierten Kundschaft eingehen zu können.

Damit werden wir dem heutigen Trend zu mehr Spezialisierung und den Anforderungen nach Nischenprodukten gerecht.

Unser in der Bundesrepublik Deutschland und ebenso in der Europäischen Union zentral gelegener Firmenstandort ermöglicht es, unsere immer frischen Produkte schnellstens zum Kunden gelangen zu lassen.

Mandeln und Haselnuss steuern wie andere Lebensmittel auch verschiedene Nährstoffe zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Sie liefern Proteine, Kohlenhydrate und Fett. Zudem enthalten Sie Mineralstoffe, insbesondere Kalzium und Magnesium, und sind reich an Ballaststoffen.

Der Verzehr von 28,35g Mandeln oder Haselnusskernen deckt für sich alleine schon 15% des vom Gesundheitsexperten empfohlenen Tagesbedarf an Ballaststoffen. Es ist erwiesen, dass die in diesem Schalenobst vorkommenden
Ballaststoffe vor Krebserkrankungen schützen.
Ebenso verfügen die Mandeln und Nüsse über einen Olivenöl ähnliche Fettstruktur und werden somit zu den Lebensmitteln gezählt, die zum Schutz vor Herz- und Kreislaufkrankheiten empfohlen werden. Aus diesem Grund sind sie eine natürliche Alternative für den heutigen gesundheitsbewußten Menschen.

Die Kerne liefern zudem ein reichhaltiges Angebot an ernährungsphysiologisch bedeutsamen Vitaminen A, C, B1 und B2. Eine Menge von 28,35g Mandeln und/oder Nüsse enthält mehr als ein Drittel des menschlichen Tagesbedarfes.

Die Mandel- und Haselnusskerne sind cholesterinfrei und überzeugen nicht nur anspruchsvolle Kunden, sondern auch gesundheitsbewußte Menschen. Das Schalenobst ist zwar klein, aber groß und wertvoll für die Ernährung.

Die von uns angebotene Produktpalette erlaubt es, unseren Kunden aus den verschiedensten Lebensmittelbereichen schnell und zuverlässig "fast" jeden Wunsch zu erfüllen.

Für den Lebensmittelhandel halten wir ein Sortiment an handelsüblichen Standardprodukten in konsumorientierten Verpackungen bereit. Der deutsche Fachgroßhandel für Bäckerei/Konditorei/Gastronomie und Catering bezieht bei uns hochwertige Rohstoffe und Halbfabrikate für die Verwirklichung erlesener Handwerkskunst, vom Klein- bis zum Großbetrieb.

Als Zulieferer für die Lebensmittelindustrie erfüllen wir die Wünsche der Produktentwicklung ebenso wie die Bereitstellung bedarfsgerechter Rohstoffe und Halbfabrikate für die laufende Produktion. Seit langer Zeit finden sich unsere Produkte in den Kreationen namhaftester Hersteller wieder.