Brandmasse/Choux

Mit unseren fertigen "ready-to-bake" Brandmasse-Mixes produzieren Sie außerordentlich schmackhaftes Backwerk von höchster Qualität. Brandmasse-Mischungen zur Herstellung von Brandmassen-Backwaren wie z.B. -Profiteroles -Éclaires -Windbeutel -Spritzkuchen usw. Die Anwendungsmöglichkeiten sind sehr vielfältig. Nicht nur traditionelle süße Füllungen sind umsetzbar. Durch einfaches Hinzufügen von Wasser und anschließendem Mixen erhalten Sie das „ready-to-bake“ Produkt. Weitere Vorteile: Der Einsatz unserer Produkte ermöglicht eine effizientere Gestaltung des Betriebs sowie Kostenersparnis. Konstant hohe Qualität, einfache Handhabung und lange Haltbarkeitszeiten erhöhen das Potential einer effizienten Produktion. Brandmasse-Mix: mit und ohne Ei oder für frittierte Backprodukte