Unsere Kokosmilch (Herkunft Sri Lanka - LK) stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird ausschließlich aus dem Fruchtfleisch ausgewählter, frischer Kokosnüsse traditionell, ganz ohne Zusatzstoffe und sehr schonend hergestellt.
Direkt nach der Ernte werden die Kokosnüsse geschält, das Fruchtfleisch zerkleinert und in einer Mühle ausgepresst. Unsere Kokosmilch besteht mindestens aus 60 % Kokosextrakt (60 % Kokosextrakt aufgefüllt mit Wasser zu 100 %) und ist mit unterschiedlichem Fettgehalt erhältlich (17 % bis 24 %). Es wird kein zusätzlicher Stabilisator hinzugefügt und keinerlei Bleichmittel oder Geschmacksverstärker eingesetzt.
Reich an wichtigen Nähr- und Mineralstoffen sowie B-Vitaminen, stellt sie eine kalorienarme und allergenfreie Alternative zur Sahne und ähnlichen Produkten dar. Ein hohes Maß an Laurinsäure hat zudem antimikrobielle Wirkung.
Kokosmilch eignet sich als Basis für asiatische sowie orientalische Gerichte.
Ihr unverfälschter, intensiver und purer Kokosgeschmack vermittelt einen Hauch von Tropen!
Zutaten:
Kokosnuss* Extrakt mind. 60 %, Wasser
● aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft:
Sri Lanka
LK-BIO-149
Füllmenge:
3 l, 20 l, 200 l
Verpackung:
6 x A-10 Dose/Karton, Foliensack im Karton, Fass aseptisch
Mindestbestellmenge:
1 Palette
Gebinde pro Palette:
240 Dosen/49 Kartons/4 Fässer
Vegan
GVO frei
Gluten frei
Laktose frei
Keine Konservierungsmittel
Keine Bleichmittel