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Über dieses Produkt
Besuchen Sie die ProduktseiteWir führen Siede-Nitritpökelsalz in jodierter oder unjodierter Form – verpackt in 25- oder 50-kg-Säcken – zur Konservierung von Wurst- oder Fleischwaren.
Pökelsalz ist ein schon lange genutzter Konservierungsstoff, der Bakterien abtötet und dadurch Lebensmittel länger haltbar macht. Ein weiterer positiver und gewollter Nebeneffekt ist die Umrötung des Fleisches. Der Schinken erhält hierdurch seine rosa Farbe oder die Aufschnittwurst ihren schönen Anschnitt.
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GeprüftSalzkontor Kurpfalz GmbH
Heidigstrasse 1, DE-76709 Kronau
Lieferung: National
Gegründet: 1974
Mitarbeiter: 20-49
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