Hanfprotein, auch Hanfmehl genannt, wird aus den Samen der Hanfpflanze gewonnen. Es hat eine hohe Bioverfügbarkeit und enthält eine Fülle von Nährstoffen, die für den Menschen lebenswichtig sind.
Hanfprotein, auch Hanfmehl genannt, wird aus den Samen der Hanfpflanze gewonnen. Als vegane Eiweißquelle mit nussigem und leicht erdigem Geschmack ist es nicht nur für Sportler zum natürlichen Muskelaufbau ideal, sondern auch für Menschen, die auf ihren natürlichen Eiweiß- und Vitaminhaushalt zum Wohle ihres Körpers achten. Hanfprotein hat eine hohe Bioverfügbarkeit und enthält eine Fülle von Nährstoffen, die für den Menschen lebenswichtig sind. Das aus Hanf gewonnene Eiweiß ist frei von trypsinhemmenden Faktoren und daher für den Körper leicht verdaulich. Es ist sehr schonend für das Verdauungssystem und verursacht keine Blähungen oder Krämpfe. Außerdem ist es frei von Milchprodukten, Laktose oder Soja und somit allergenfrei.
Hanfprotein besteht aus bis zu 80% Eiweiß und enthält alle für den Körper wichtigen Aminosäuren. Aminosäuren sind die Grundbausteine für Proteine und damit grundlegend für unseren Körper. Sie können nicht nur Muskeln aufbauen, sondern auch Organe, Haut und Haare bilden. Hanfprotein enthält zwar nur etwas kleinere Mengen der Aminosäure Methionin, aber dafür einen hohen Gehalt an Arginin, welche für die Regulierung des Blutflusses, den Abbau von Toxinen und die normale Funktion des Immunsystems wichtig ist. Auch Enzyme bestehen aus Aminosäuren, die ihrerseits für alle biochemischen Prozesse benötigt werden.
Hanfprotein gibt es in verschiedenen Qualitätsstufen und Farben, je nach Proteingehalt und Herstellungsverfahren.
Weißes Hanfprotein, wird durch die Verarbeitung der Reste gepresster, geschälter Hanfsamen gewonnen. Es enthält daher viel weniger Ballaststoffe und fast kein Chlorophyll. Dies führt zu einem sehr neutralen und leicht nussigen Geschmack. Mit einem Proteingehalt von bis zu 80% eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung.