Schweizer Hartkäse mit typisch großen Löchern im Käseteig. Für die Herstellung werden zirka 1000 Liter frische Heumilch verwendet. Im ganzen wiegt ein Käselaib 100 Kilogramm.
Der nussige Rohmilchkäse ist ein Schweizer "Klassiker" und gehört auf jede Käseplatte. Im Gaumen harmoniert der aromatisch würzige Käse wunderbar mit einer milden Süße. Durch seine lange Reifezeit bilden sich bereits Salzkristalle im Käseteig.
Der Rahm Emmentaler ist ein Rohmilchkäse aus bester Heumilch. Während seiner Reifung von ca. 10 Wochen entwickelt er sein typisches süßliches, herzhaf...
BIO Bergkäse, mind. 10 Monate, sehr würzig
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BIO Bergkäse, mind. 24 Monate, SPEZIAL
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BIO Bergkäse, mind...
Liebe Kunden und Geschäftspartner! Wir bedanken uns recht herzlich für die jahrelange Treue, das entgegengebrachte Vertrauen und die gute Zusammenarbe...
Wir produzieren mehrfachverschließbare “Auf-und-zu”-Verpackungen. Dies ist eine gute Lösung für geschnittene Produkte oder Stücke mit längerer Haltbar...
Wir produzieren unseren Emmentaler (Hartkäse) aus täglich frischer und silofreier Heumilch (Rohmilch) von umliegenden Bauernhöfen. Der Geschmack ist m...
Dieser aromatische, halbfeste Schnittkäse eignet sich ideal zum Überbacken oder zum Raclette. Ein Laib wiegt ungefähr 4,5 kg und hat ca. 50% Fett i. T...
Frischkäse wird aus naturbelassener Kuhmilch hergestellt und in runder Form zu ca. 150 g zum Verkauf angeboten. Frischkäse ist in der Sorte Natur und ...
Fast zwei Kilo feinste Käsespezialitäten begleiten Euch durch eine kulinarische Reise durch das Käseland Vorarlbergs.
Von mild bis würzig, von Hörbran...
Brie ist die Bezeichnung für einen ursprünglich aus der gleichnamigen Region in Frankreich stammenden Weichkäse. Die Laibe des Brie haben die Form ein...
Diese LOIDL-Spezialität wird in feiner Handarbeit hergestellt.
Zarter Kochschinken, umhüllt mit einem feinen Mantel aus Kren und Obers.
Ein wahrer Gen...
Sie möchten noch mehr über Appenzeller Käse erfahren? Hier entdecken Sie feinste Rezepte, das gesamte Appenzeller Käse Sortiment und weitere spannende...
Wir gratulieren unseren Sennen zu:
2x Gold beim Alptag in Schwarzenberg
und unserem Meistersenn Daniel zum "Käser des Jahres 2021"
2x Gold beim Kaserm...
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