Quinoasure als unbedenklicher, glutenfreier Zusatzstoff in der Lebensmittelherstellung
Quinoasure kann als Zusatzstoff in der Lebensmittelherstellung verwendet werden. Dies verringert den Gebrauch von anderen Zusatzstoffen (z.B. Verdickungsmitteln) und es wird eine hohe technologische Produktqualität erzielt. Das Endprodukt mit Quinoasure als Ersatzstoff für Lebensmittel führt zu ernährungsphysiologischen Vorteilen, es enthält alle essentiellen Aminosäuren, Vitamine, Mineralien und Proteine von hohem biologischem Wert und einen höheren Nährwert.