Über Conchen
Conchen ist ein Produkt, das in der Lebensmittelindustrie verwendet wird. Es handelt sich um eine spezielle Maschine, die zum Konchieren von Schokolade verwendet wird. Der Konchierprozess beinhaltet das Rühren und Erhitzen der Schokolade, um ihre Textur, Geschmack und Konsistenz zu verbessern. Conchen entfernt unerwünschte Bitterstoffe und verleiht der Schokolade eine glatte und zarte Konsistenz. Das Produkt wird hauptsächlich von Schokoladenherstellern und Konfiserien eingesetzt, um hochwertige Schokolade herzustellen. Conchen wird über verschiedene Vertriebskanäle wie Fachhändler, Online-Shops und direkte Verkaufsteams angeboten.