Fettpulver

Unsere Edifett® Reihe ersetzt Milchpulver und Sahnepulver mit Vorteilen in Funktionalität und Preis. Zudem sind unsere funktionellen Creamer die ideale Zutat für Ihre Suppen und Soßen.

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Über dieses Produkt

Neben der Stabilisation haben sie auch eine hohe Weißkraft und runden somit Ihre Produkte perfekt ab. Durch Sprühtrocknung von Emulsionen, die auf Proteinen, pflanzlichen Fetten und Kohlenhydraten basieren, stellt MEGGLE verschiedenste Fettpulver für Ihre Bedürfnisse her. Eigenschaften & Vorteile: Hohe Weißkraft Verbesserung der Textur und des Mundgefühls Geeignet für Convenienceprodukte Mit ungehärteten Fetten Niedriger Gehalt an Transfettsäuren Verwendbar für vegetarische Ernährung Verschiedene Fettarten, je nach Kundenwunsch Dispergierbar in kalten und warmen Flüssigkeiten

MEGGLE Food Ingredients & Solutions

Die MEGGLE Business Group Food Ingredients & Solutions entwickelt, produziert und vertreibt funktionale, hochwertige Ingredients und Verbindungen für die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie.

box Megglestraße 6-12, DE-83512 Wasserburg am Inn

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