Speisentransportwagen Multigen und Minigen

Die Speisentransportwagen Multigen und Minigen bieten Sicherheit und Qualität bei der Speisenversorgung. Sie verbinden die Vorteile der einfachen Bedienung mit einer verbesserten Speisenpräsentation. Alle Wagen können sowohl gekühlte oder tiefgekühlte Speisen regenerieren als auch frischgekochte Speisen warmhalten. Die Wagen können mit Wechselstromanschluss als auch mit Drehstromanschluss geliefert werden. Multigen I – Speisentransportwagen Wagen mit einem beheizbaren und einem offenen Abteil, in dem ein Isolier-Behälter und eine zusätzliche Schublade z. B. für Besteck untergebracht werden können (optional). Multigen II – Speisentransportwagen Wagen mit einem Heizabteil und einem isolierten Abteil. Das isolierte Abteil kann optional a) mit einer aktiven Kompresor-Kühlung ausgestattet werden b) als Tellerwärmer genutzt werden c) in einer flexiblen Kombination unter Verwendung eines justierbaren Klimateilers und eines Kühlakkus variabel als Tellerwärmer und als Kühlabteil eingesetzt werden. Als weitere Option können auch beide Abteile gekühlt werden. Mit dem automatischen Timer wird die Speisenverteilung besser kontrollierbar, effizienter, kostengünstiger und zuverlässiger. Multigen III – Speisentransportwagen Der Multigen III hat zwei Abteile, die unabhängig voneinander oder zusammen mit unterschiedlichen Temperaturen und zu verschiedenen Zeiten beheizt werden können. Minigen-Speisentransportwagen Der Minigen ist ein einteiliger beheizbarer Speisentransportwagen Multigen und Minigen werden mit Umlauft beheizt. Die Speisen werden so gleichmäßig und konstant regeneriert, wodurch eine sehr gute Speisenqualität erreicht wird. - Die Innenausstattung besteht aus Gittergestellen mit 8 Fächern (8 GN 1/1), der Multigen II + III hat 16 Fächer(16 GN 1/1). - Die Servierplatte bietet Platz für 4GN 1/1. - Die Servierplatte auf dem Wagen kann entweder ganz oder zur Hälfte beheizt werden. - Die Gittergestelle sind aus Edelstahl gefertigt und sind gegen Verkanten und versehentliches Herausziehen gesichert. - Der Transportwagen hat Fahrrollen mit 160mm Durchmesser und Doppelkugellager. Die Gestelle können einfach aus dem Wagen heraus- und wieder hineingeschoben werden. Die Feststellbremsen sind leicht bedienbar.