...Blutwurst gehört zu den ältesten bekannten Fleischerzeugnissen und ist die älteste bekannte Wurst-
sorte überhaupt. Bereits in der Antike wurde sie von den Kriegern auf dem Schlachtfeld zur Stärkung verzehrt.
Unsere Mischung aus Schweineblut, Speck, Schwarten und ausgesuchten Gewürzen spiegelt die Urtümlichkeit
in vollem Geschmack wider und entspricht der altehrwürdigen Hausmacher Tradition.
...1 herzhafter Schwarzwälder Schinken, 200 g. 1 herzhafter Schwarzwälder Seitenspeck, 300 g. 1 Dose Hausmacher Leberwurst, 400 g. 1 Dose Hausmacher Blutwurst, 400 g.
Artikelnummer: 1345213
Druckbereich: Anhänger: 85 x 55 mm, Banderole: 590 x 80 mm, Tampon: 60 x 40 mm, Aufkleber: 40 x 30 mm,
Gewicht: 1600 g
Maße: 26 x 21 x 10
Verpackungseinheit: 1
Zolltarifnummer: 16022090...
Hölzerner Christbaumschmuck, Pyramiden, Spieldosen, Dekorationsartikel, Weihnachtsdekoration, Kerzenleuchter, Räuchermänner, Schwibbögen original aus dem Erzgebirge. Hergestellt in Handarbeit.
...Auf diese Auszeichnungen sind wir sehr stolz, denn sie sprechen für eine besondere Rezeptkompetenz, die am Markt nur selten zu finden ist.
Bis zu 30 Sorten stellen wir Woche für Woche her, darunter zahlreiche Spezialitäten im Naturdarm, wie zum Beispiel Gutsleberwurst pommerscher Art, feine Kalbsleberwurst oder Gutsrotwurst. Die Grundlage für die hohe Qualität unserer Wurstwaren liegt in den fein abgestimmten Würzungen, der schonenden Verarbeitung und frischen Rohstoff aus täglicher Schlachtung.
Grillbratwurst
Mettenden
Jagdwurst
Bierschinken
Rotwurst...
... frische Thüringer Knackwurst im Ring finden Sie im Kühlregal.
Nach traditioneller Rezeptur
Eine altdeutsche Spezialität
Original Thüringer Rezept
mit feinem Hackfleisch gefüllt
mit Fleischklößchen
Nach Art einer Leberwurst
Nach Art einer Rotwurst...
...Die trendige Produktvielfalt von Pfau umfasst Bratwurst, Bauernwurst, Kirschwassersalami, Schwarzwälder Schinken, Pfau's Edelräucherschinken, Blutwurst, Leberwurst, gerauchte Schinkenwurst und hausgemachte Dosenwurst. Nur die besten Zutaten aus der Region werden für diese Delikatessen ausgewählt. Tradition, Fleiß, Kreativität und Handwerk sind die Grundlagen für jedes Produkt, das sowohl in unserem Ladengeschäft in Herzogsweiler im Schwarzwald als auch im Schwarzwälder Spezialitäten Online-Shop erhältlich ist.
...Unsere hausgemachten Wurst- und Fleischwaren stellen wir nach traditionellen Rezepten selbst her. In unserem Angebot finden Sie leckere Aufschnitte, mariniertes Grillgut, knackige Würste und vieles mehr.
Besonders hervorzuheben sind:
- unsere Luftgetrocknete im Ring
- die „italienische Salami nach westfälischer Art“
- unsere Schinkenwurst nach altem Rezept
- Zungenwurst, Schwartenmagen und Blutwurst
Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten oder zur Zubereitung dieser haben, beraten wir Sie natürlich immer sehr gerne!
... Naturgewürzen
100% Fleisch von unseren regionalen Landwirten
Koberländer Urschinken
– Unsere Koberländer Kochschinkenspezialität
ohne künstliche Zusatzstoffe (E-Nummern), mit Steinsalz und Naturgewürzen
100% Fleisch von unseren Koberland-Landwirten
aus der Keule unserer Srohhaltungs-Schweine
der reine Fleischgeschmack
Wurstkonserven
alle Wurstsorten, Braten und Gerichte
Leberwurst, Bratwurst, Blutwurst...
...Original Eichsfelder Runde
Original Eichsfelder Stracke
Original Eichsfelder Feldgiecker
Original Eichsfelder Schinkenspeck
Original Eichsfelder Halbe Blutwurst
- in der Blase, vakuumiert
uvm.
...Unser Webshop
Unsere Blutwurst und alle anderen Produkte einfach online bestellen.
Produkte
Blutwurst
Wurstspezialitäten
Gänsespezialitäten
Räucherkammer
Salami
Schinken
Würstchen
Wurst im Glas
Beilagen
Partyservice & Catering
Spanferkel & Lämmer
Warme Braten
Kalte Platten & Buffets
Geschenkkörbe
Der Blutwurstritter
Produktphilosophie
Orden der Blutwurstritter
Unsere Presse...
... frisch, geräuchert und in Gläsern
- Leberwurst
- Blutwurst
- Bratwurst
- Jagdwurst
- Mettwurst
- Pfefferbeiser
- Bratwurstteig
Für Biomärkte und Fleischereien
arbeiten wir auch auf
ganz besondere Wünsche
und Ihre Bestellung.
Fragen Sie bei
uns an, wir beraten Sie gern.
...Vielleicht haben Sie die Urkunden in unserem Verkaufsraum schon entdeckt:
Unsere "Hausmacher Blutwurst" und "Fleischwurst im Ring" wurden bei der neutralen Qualitätsprüfung des Fleischerverbandes
Rheinland-Rheinhessen genau unter die Lupe genommen - und für gut befunden.
Zu einem nicht näher benannten Zeitpunkt hatte die Prüfungskommission des Fleischerverbandes die von uns angemeldeten...
...
Zwiebel-Fleischkäsebrät 2kg-Schale
Hausmacher
Frisch
Schwartenmagen im Darm
Leberwurst im Darm
Blutwurst im Darm
Schwartenmagen geräuchert
in der Blase
Leberwurst im Ring
Leberwurst im Mitteldarm
Blutwurst im Ring
Blutwurst im Mitteldarm
Konserven
Bratwurst 200g + 400g
Schwartenmagen 200g + 400g
Leberwurst 200g + 400g
Blutwurst 200g
Lyoner 200g
Bierwurst 200g
Dosensortiment 4 x 200g
Eisbein 200g
Rippchen 400g + 800g
Zurück zum Sortiment...
...Rebsorte:
Blauer Zweigelt, Blaufränkisch
Geschmack:
trocken
Herkunft:
Burgenland
Ausbau:
Stahltank
Trinktemperatur:
16-18°C
Farbnuance:
rubinrot mit violetten Reflexen
Charakter:
Kräftige Frucht mit Noten von Schattenmorellen und Pflaumen, dicht am Gaumen, angenehme Würze und feine Gerbstoffe, eine samtige Cuvée mit langem Finale
Serviervorschlag:
Hervorragend zu österreichischen Spezialitäten wie Knödeln in Pilzrahmsoße, Blutwurst und Zwiebelrostbraten...
...Der Genießer-Lust verpflichtet
Schmackhaftes von delikat bis deftig
Dass es mit der Butter auf dem Brot nicht getan ist, zeigt die schier unendliche Vielfalt, die allein von deutschen Produzenten auf den Markt kommt. Unsere Lokalmatadore liefern dafür die besten Beispiele. Ihre Kölner Leber-, Fleisch- und Blutwürste machen längst auch auf Tellern jenseits von Köln eine gute Figur. Andere Erzeuger...
... Schweinefleisch, das zu einer Teigmasse vermengt und anschließend gebacken wird. Der Leberkäs wird oft als heiße Scheibe auf Semmel gereicht und gerne mit senf oder süßen Senf gegessen.
Für Liebhaber von Blut- und Leberwurst gibt es verschiedene Sorten zur Auswahl. Die Blutwurst wird aus Schweineblut, Schweinefleisch und Gewürzen hergestellt und hat eine dunkle Farbe. Die Leberwurst hingegen besteht aus...
... Herstellungsverfahren und die Zugabe von Zucker aus. Dadurch entstehen seine einmalige cremige Konsistenz und der süß-milde Geschmack. Besonders gern wird unser Kremser Senf zu Käsekrainer, zu Bratwürstel, zu Leberkäse oder zu Blunze gegessen. Auch zur zünftigen Brettl-Jause passt unser Kremser Senf hervorragend. Viele bekannte weiche und harte Käsesorten bekommen mit Ramsa Kremser Senf zudem eine ganz spezielle Note
Auszeichnung: Vegan...
...Wir sind noch traditionell. Büchsenwurst (litzmerisch Bechseworscht), Erinnerung an die frühen Jahre, aber heute noch ein "Klassiker". Die Erzeugung dieser "Wurst" erfordert hohes handerkliches Können und erfreut heute wieder zunehmend die Verbraucher. Der Geschmack ist einfach "urig".
Unser Angebot:
Leberwurst
Blutwurst
Schinkenwurst
Schwartenmagen
Lyoner
Bratwurst
Schinkeneisbein
Bierwurst...
...ist nach wochenlanger Reifung, ein Genuss den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
unsere Spezialitäten
Hausmacher Dosenwurst
Conle Schinken
Conle Speck
Griebenschmalz
Bauernbratwurst
Schwarzwurst
Maultaschen
Landjäger
Bratwurst...
...Blutwurst vom Weltmeister
Das Perfekte Geschenk an sich selbst oder einen Geschäftspartner.
Von Blutwurst mitAnanas über Blutwurst mit Chili zu Blutwurst mit Preiselbeer bis hin zur Zwetschken Rum Blutwurst
Wir sind Weltmeister in der Blutwurst Erzeugung!
Blutwurst mit Ananas: 8,40 €/kg
Blutwurst mit Chili: 8,93 €/kg
Blutwurst mit Preiselbeer: 9,45 €/kg
Vegane Blutwurst: 17,90 €/kg...
... einzeln abgebunden in Netzen à 100 Stück à ca. 25 cm oder als 9 - 10 m Bünde in der Kalibrierung:
engfallend
- ca. 40/+
Blutwurst, Saucisson
eng/mtw
- ca. 50/+
Blutwurst, Saucisson
weit
- ca. 70/+
Blutwurst
50/55 mm
Blutwurst, Saucisson
55/60 mm
Blutwurst, Saucisson
60/65 mm
Blutwurst, Saucisson
65/70 mm
Blutwurst...