... passt das Extra Special Bitter hervorragend zu einem Grillabend im Sommer.
Ausgezeichnet:
als nächstes Bier auf dem Progrimm.
Swiss Beer Awards: 2022 Gold
Name: Samuel Hieronymus Grimm Bier
Brauart: Obergärig
Stammwürze: 13,5 %
Alkoholgehalt: 5,6 % vol
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Saison: Frühling / Sommer 2021...
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Jetzt verfügbar
bier paul 09 - Swiss Stout
Saisonale Spezialität
Das Swiss Stout vom bier paul
Swiss Beer Award 2022 | Silber
bier paul 10
Ein Bier mit ganz viel Hopfen!
Swiss Beer Award 2022 | Bronze
bier paul 11 – Swiss Golden Ale
Gebraut mit dem neuen Callista-Hopfen
Erusbacher Bräu Aargauer Bier
Das Aargauer Lager
Swiss Beer Award 2022 | Bronze
Erusbacher Bräu Callista
Swiss Golden Ale...
...Das Pils wird mit drei, aufeinander fein abgestimmte, Hopfensorten gebraut und wird zur Reifung im Lagertank mit zwei weiteren Sorten katgehopft. Die 5 Sorten Hopfen ergeben ein Spiel aus einer frisch fruchtigen und blumig duftenden Note im Antrunk und einer angenehm anhaltender Bittere im Abgang.
... entschlüsseln.
Die positiven Wirkungen des Bieres, zum Beispiel bei Nierensteinen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Osteoporose sind wissenschaftlich eindeutig belegt.
Die Vitamine und Spurenelemente im Bier, vor allem die B-Vitamine, leisten ebenso wie der hohe Wasseranteil - einen wichtigen Beitrag zu einer ausgeglichenen Ernährung.
Hopfen und Malz, Gott erhalt's...
...Der Hopfen spielt hier eine eher untergeordnete Rolle, dafür kommen viele Malz- und Hefearomen zum Vorschein. Während der natürlichen Gärung entstehen Nebenprodukte, welche dem Bier Aromen von Gewürznelke und Banane verleihen.
... Malzzucker.
5b. Läutern
Im Läuterbottich werden die Spelzen der Körner von der flüssigen Würze getrennt, der Siebboden hält sie zurück. Die ausgewaschenen Spelzen, Treber, werden meist als Viehfutter weiterverwendet.
5c. Kochen
Während anderthalb Stunden wird die Würze in der Pfanne gekocht und mit Hopfen gewürzt. Über die Menge des verdampfenden Wassers bestimmt der Braumeister den Extraktgehalt des Bieres, die sogenannte Stammwürze.
6. Gärung dank Hefe
Die Hefe-Pilze, die sich durch Sprossbildung vermehren, spaltet bei der Gärung den Malzzucker der Würze in Alkohol und Kohlensäuregas.
...Zudem erhalten Sie bei uns Mineralwasser sowie mehrere Limonaden und andere Softdrinks. Für unsere Bierproduktion verwenden wir nur ausgewählte Rohstoffe.
Einzigartiger Hopfen aus Saaz / Tschechien, Malz aus dem Burgenland und Niederösterreich sowie besonders weiches Wasser aus unserem eigenen Brunnen machen unser Bier so besonders. Unsere Biere
Unser Softdrink-Sortiment...
...Handwerklich gebrautes alkoholfreies Bio-Bier mit Cascade- und Lemon Drop Hopfen, kalt gehopft mit angenehmer Bitternote für einen vollen, aromatischen Geschmack.
...“ Bier bezeichnen.
PILS
DAS EHRLICHE GRÜNHOPFENPILS
PILS
Unberührtes Wimitzer Quellwasser, 100% Mittelkärntner Bio-Gerste und 100% Bio-Hopfen aus eigenem Anbau und das Ganze mit unserer untergärigen Hefe vergoren. Wie ein echtes ehrliches Kärntner Bier. Strohgelb mit feinster Naturtrübung, deutlicher frischer Grünhopfengeruch. Elegant schlanker Malzkörper und weicher Antrunk mit feiner Rezenz...
Wir beliefern Bierbrauer auf der ganzen Welt mit Hopfen und Hopfenprodukten. Auf diesem Gebiet zählen wir zu den weltweit größten Handelshäusern mit eigenem Hopfenanbau und eigenen Veredelungswerken.
Unser Unternehmen vertreibt rund 81 Hopfensorten für gewerbliche Brauer. Einige Beispiele unseres Angebotes sind Admiral, African Queen, Bobek, Galena, Boomerang und Hallertauer Taurus...
Engineering & Lieferung von Gasthausbrauereien sowie industrieller Brautechnik. Beratung bei der Inneneinrichtung, Designkonzepte. Rohstofflieferung (Malz, Hopfen, Hefe), Braumeister-Dienstleistungen.
Wir verkaufen alles rund um das Thema "Bier selber brauen". Ob Zutaten wie Malz, Hopfen, Hefe oder technisches Zubehör - Sie werden bei uns fündig. Gern beraten wir Sie auch bei Ihrem Brauvorhaben.
Wir bieten Brauereibedarf an. So zum Beispiel Bierflaschen, Weinflaschen, Flaschen für Champagner und Sekt, Glas-Container, Softdrinkflaschen, exklusive Flaschen, Fässer, Dichtungen, Hopfen und Malz.
Bei uns wird Braukunst spürbar. Begleitet uns bei der Entstehung unserer prämierten Biere vom Hopfen bis zur Abfüllung und tretet in die Fußstapfen unserer Braumeister.
Seit über 135 Jahren sind wir Ihr zuverlässiger Ansprechpartner für Land-, Hopfen-, Forst- und Gartentechnik. Durch eigene Fertigung sind wir in der Lage, spezielle Maschinen anzufertigen.
Brauerei Fässla in Bamberg. Brautradition seit 1649. Aus edelstem Hopfen und besten Malz, Hefe aus eigener Reinzucht und Wasser aus eigenem Tiefbrunnen nach dem bayerischen Reinheitsgebot gebraut.
Die Gründung unseres Familienunternehmens mit Sitz in der barocken Residenzstadt Oettingen im bayerischen Schwaben kann bis in das Jahr 1731 zurück verfolgt werden...
Das Seehotel "Zur Hopfenkönigin" ist ein "Hotel Garni" am Brombachsee / Fränkisches Seenland / Naturpark Altmühltal. Vermietet werden Hotelzimmer, Appartements und Ferienwohnungen...