Über Lebensmittelanalytik
Lebensmittelanalytik bezieht sich auf die Untersuchung und Analyse von Lebensmitteln, um deren Qualität, Sicherheit und Zusammensetzung zu überprüfen. Diese Analysetechniken werden eingesetzt, um potenzielle Kontaminanten wie Schwermetalle, Pestizidrückstände oder Mikroorganismen in Lebensmitteln zu erkennen. Sie ermöglichen auch die Bewertung von Nährwertangaben und die Identifizierung von Zusatzstoffen. Dienstleister im Bereich der Lebensmittelanalytik bieten ihre Dienste an Unternehmen in der Lebensmittelindustrie sowie Behörden und Überwachungsstellen an. Diese Dienstleistungen können vor Ort in einem Labor erbracht oder Proben können zur Analyse eingeschickt werden. Der Vertrieb erfolgt in der Regel über direkte Kundenkontakte oder durch Marketingaktivitäten wie Fachmessen und Online-Plattformen.
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