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Chicorée waschen und in Ringe schneiden. Eine Sauce zubereiten aus Olivenöl, Weissweinessig, etwas Honig und einer ausgepressten Mandarine. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce mit dem Chicorée vermengen und den Salat anrichten.

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SalatsoßenSalatsoßen
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Böhler Gemüse - Salat.ch

Konstanzerstrasse 117, CH-8274 Tägerwilen
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