...Rohre müssen viel schlucken, denn im Abwasser kommt einiges zusammen. Während Öl in der Pfanne, Seife auf der Haut und Haare auf dem Kopf eine feine Sache sind, ist der tägliche Schmutz-Cocktail für Rohre nur schwer verdaulich.
Fett-, Öl-, Seifen- und andere Rückstände lagern sich nach und nach ab und beginnen, den Leitungen zuzusetzen. Deshalb ist es wichtig, Abflüsse und Leitungssysteme von...
...Zartes Schweinefilet mit sämiger Pilzrahmsauce – das perfekte Gericht für Feinschmecker und Genießer.
Zubereitung
Einen Topf mit Wasser auf den Herd stellen und erhitzen. Beide Packungen ins Wasser legen & bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten erhitzen. Die Fleischpackung aus dem Wasser nehmen und die Medaillons in einer Pfanne kurz scharf anbraten. Danach die Saucenpackung aus dem Wasser nehmen und...
... NOx (Stickstoffoxid).
Die Sigma-Pfanne gibt es klassisch und als
Leichtgewicht: Das Model EasyLife wiegt
nur ca. 3,0 kg pro Stück
Sigma-Pfanne | EasyLife
Mit der Sigma-Pfanne kommt Schwung in die Dachlandschaft. Die geschwungene, symetrische Form mit der abgerundeten Schnittkante führt zu lebendigen Dachflächen und gewährleistet optimalen Schutz.
Sigma-Pfannen gibt es auch mit LONGLIFE matt und TOP 2000 S Oberflächenbeschichtungen.
Falls Sie detailliertere Information zu den einzelnen Produkten oder eine persönliche Fachberatung wünschen, wenden Sie sich gerne an uns.
...Made in Austria. Großes gewirktes Kupfertuch für die kratzfreie Scheuerreinigung in Grossküchen und Industrie.
Anwendung
Großes gewirktes Kupfertuch "Made in Austria" für die kratzfreie Scheuerreinigung in Grossküchen, Industrie bzw. für größere Oberflächen. Verwenden Sie das Kupfertuch zur Reinigung von Pfannen, Töpfen, Ceranfelder, Glasscheiben, Fließen, Feinstein, etc. Von REZI entwickelt...
...Induktionskochfelder erzeugen die Hitze genau da, wo sie gebraucht wird - direkt in der Pfanne. Durch ein elektromagnetisches Feld entsteht die Wärme direkt im Pfannenboden und das mit höchster Geschwindigkeit. Steht keine Pfanne auf dem eingeschalteten Kochfeld, gibt es keinen Energieverbrauch und keine Wärmeabstrahlung.
Vorteile
Patentierte SLIDECONTROL-Technik
Pfannentyperkennung
(Material...
... kann.
Hitzebeständig: H
eiße Pfannen und Töpfe können auf Naturstein abgestellt werden, was ein erheblicher Vorteil gegenüber anderen Materialien ist.
Pflegeleicht:
Arbeitsplatten aus Naturstein bestechen neben ihrer natürlichen, zeitlosen Optik durch ihre Pflegeleichtigkeit.
Auswahl Farben / Materialien
Geeignet für Küchenarbeitsplatten, Rückwände, Seitenwangen und Wischleisten
Keramik...
... zugleich Überraschungen bereit halten.
Das Handwerk unserer Küchenmeister ist für uns von größter Bedeutung: Die gute Küche ist eine Kunst, die gelernt sein möchte! Wir setzen auf Einfachheit und Eleganz, in dem wir die besten Zutaten aus der Region in unseren Töpfen und Pfannen zusammen bringen. So sprechen Sie zu unseren Gästen und erzählen vom Leben auf dem Lande, vom guten Umgang mit der Natur und den Gerüchen und Geschmäckern der beeindruckenden Bergwelt.
... Malzzucker.
5b. Läutern
Im Läuterbottich werden die Spelzen der Körner von der flüssigen Würze getrennt, der Siebboden hält sie zurück. Die ausgewaschenen Spelzen, Treber, werden meist als Viehfutter weiterverwendet.
5c. Kochen
Während anderthalb Stunden wird die Würze in der Pfanne gekocht und mit Hopfen gewürzt. Über die Menge des verdampfenden Wassers bestimmt der Braumeister den Extraktgehalt des Bieres, die sogenannte Stammwürze.
6. Gärung dank Hefe
Die Hefe-Pilze, die sich durch Sprossbildung vermehren, spaltet bei der Gärung den Malzzucker der Würze in Alkohol und Kohlensäuregas.
... hinten. Kugelkipplagerung mit konischer Pfanne. Höhenverstellbares Stützrad, verstellbare Zugöse (bei RFA nicht möglich), Unterlegskeile, 12V Licht-u. Blinkanlage, Steckdose und Rangierkupplung hinten. Verschiedene Ausführungen der Bremsanlagen sind möglich: Hydraulische Bremse, Auflauf- und Druckluftbremse, ALB Regler, Typenschein 25 oder 40 km/h möglich
Aufbau:
Stahlbrückenblech 5mm abgerundet...
...Zutaten für 10 Portionen:
70 Iglo Fleischbällchen (ca. 1,4 kg)
1 kg Iglo Zarte Mischung
Butter
Petersilie gehackt
Für das Erdäpfelpüree:
1,5 kg mehlige Erdäpfel
250 g Butter
400 ml Milch
Salz, Muskat
Zubereitung:
1. Iglo Fleischbällchen in der Pfanne zubereiten. Iglo Zarte Mischung im Topf oder Dampfgarer kochen, in einer Pfanne mit Butter und gehackter Petersilie schwenken.
2. Für das Püree...
...Einwegartikel: Geschirr, Becher und Besteck aus Kunstoff
Porzellangeschirr für Alltag, Veranstaltungen und Festivitäten -Modernes bis klassisch zeitloses Design
Besteck: Edelstahlbesteck, gold- und silberbeschichtetes, farbbeschichtetes Besteck, Sonderformen wie Schildpattlöffel
Gläser für jeden Anlaß und jeden Einsatzbereich z.B. Hoterllerie, Krankenhäuser, Großveranstaltungen
Filettiermesser, Bratengabeln, Schneeruten, Kochlöffel, Schneidbretter etc.
Töpfe und Pfannen...
... Eigelb tunken und zum Schluss im Sesam wenden.
Öl in einer grossen Pfanne erhitzen und den panierten Brie beidseitig goldbraun anbraten/frittieren.
Am besten noch warm servieren! Aber auch kalt schmeckt der mit Sesam panierte Brie sehr gut.
Himbeer Dressing
2 EL Himbeeressig
4 EL neutrales Öl (z.B. Rapsöl)
1 EL Naturejoghurt
4 zerdrückte frische Himbeeren
Gewürze nach Wahl...
... schneiden. Ingwer schälen und fein reiben.
Limettensaft und abgeriebene Schale mit dem Rohrzucker, dem geriebenen Ingwer, Sojasauce und Sesamöl in einer grossen Schüssel verrühren. Die abgetropften Reisnudeln und das Gemüse zugeben und gut mischen.
Die beiden Entrecôtes in einer Grillpfanne bei starker Hitze auf beiden Seiten 4–5 Minuten braten. Fleisch aus der Pfanne nehmen und etwa 10 Minuten ruhen...
... Saft ablöschen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vanillemark beigeben und ziehen lassen. Kaffeebohnen beigeben.
Wenn der Sud kalt ist passieren und evtl. mit etwas Puddingpulver und Wasser anrühren, leicht eindicken. Die Zitrusfrucht Filets in den Sud geben.
Romanasalat
Romanaherzen waschen und vierteln. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Romanasalat scharf anbraten. Wenn der Salat leicht Farbe bekommt die Ländle Butter beigeben und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
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... Oberfläche weist eine angenehme Habtik und ausserordentliche Eigenschaften aus.
Die nicht poröse Oberfläche überzeugt durch hohe chemische Resistenz, ist UV-Beständig und sehr hygienisch. Des weiteren ist unser Pro-Glas extrem robust; Scharfe Messer, heisse Pfannen und Geschirr können unseren Küchenarbeitsplatten so gut wie nichts anhaben.
Den Farben sind keine Grenzen gesetzt. Sie können...
...Die Kombination einer hochlegierten Edelstahlschicht mit einer Fluorpolymer Beschichtung garantiert einzigartige Eigenschaften:
Antihafteigenschaft
Hoher Widerstand gegen abrasiven Verschleiss
Geringe Reibung
Korrosionsschutz
Thermisch stabil
Die Marke Excalibur® ist eine weltweit bekannte Antihaftbeschichtung und insbesondere bekannt als Beschichtung von Pfannen. Im industriellen Einsatz in der...
... entwickelte Dachstein besitzt eine patentierte, in den Dachsteinkörper eingelassene Regensperre, die zuverlässig den Regen- und Tauwassereintrieb verhindert. ZUsätzlich bietet der extrem feste Dachstein-Körper der Harzer Pfanne F+ sehr sicheren Schutz vor widrigen Witterungsverhältnissen.
... der Induktionstechnologie, dass man spezielle Töpfe und Pfannen benötigt, um sie zu nutzen. Heute beherrschen aber die meisten Kochutensilien diese Technologie.
Zwar sind auch Induktionskochfelder mit einer Glaskeramik-Oberfläche ausgestattet, doch gemeint ist mit Glaskeramik-Kochfeld stets die Variante mit Ceran-Kochfeld. Die einzelnen Kochzonen des Kochfeldes werden durch Strahlungsheizkörper...
...
Knoblauchblüten
Konservieren der Knoblauchblüten:
Im Kühlschrank lassen sich die Knoblauchblüten problemlos bis zu 1 Monat im Papiersackerl aufbewahrbaren. Auch kann man diese sehr gut einfrieren und so lange Monate noch verwenden
Verwendung von Knoblauchblüten:
genau so wie Spargel, z.B. im Speckmantel
bündeln und grillen
als Beilage einfach in die Pfanne mit dem Fleisch mitbraten...
...Sei es in der Gastronomie oder in der Gemeinschaftsverpflegung, mit Ihrem SelfCookingCenter® sehen Sie den täglichen Küchenanforderungen gelassen entgegen: Kochen, Braten, Grillen, Frittieren oder Druckgaren unterschiedlichster Gerichte - einzeln oder im Parallelbetrieb - alles ist möglich! Bis zu 505 der traditionellen Gargeräte wie Kipper, Kessel, Friteuse und sogar Töpfe oder Pfannen sind ab sofort praktisch überflüssig!
...Unsere Bio-Sennereibutter aus Sauerrahm wird mit bester Rohmilch hergestellt. Direkt nach dem Melkvorgang wird die Rohmilch gekühlt und während der gesamten Produktion nicht mehr erhitzt. Erhältlich in 500-Gramm-Packungen.
Auch unser Bio-Butterschmalz schmeckt und duftet nach frischer Heumilch. Dafür wird die Sennereibutter erhitzt und in Gläsern abgefüllt. Er eignet sich hervorragend zum Braten statt Öl. Alles, was Sie herzhaft in der Pfanne braten, wird dadurch besonders bekömmlich.
... in die Ei-Mischung legen. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Brioche Scheiben von beiden Seiten goldbraun braten. Beim Anrichten bietet es sich an, die French Toasts zu stapeln und mit allem zu belegen oder zu bestreichen, was das Frühstücks-Herz begehrt.
Wir wünschen viel Genuss!
...Mit der nussigen Note
Die hausgemachte Butter hat den typischen Nussgeschmack, wenn sie in der Pfanne zergeht und der Rösti damit den letzten Schliff verpasst. Sie lässt jedes Herz höher schlagen, sobald sie auf den Butterzopf gestrichen wird.
Sie wird aus pasteurisiertem, silofreiem Rahm hergestellt und enthält 82% Milchfett.
...Mit Salz und Pfeffer würzen. Creme fraíche mit SteirerKren und der zerdrückten Knoblauchzehe vermischen. Öl in Pfanne erhitzen, die Kartoffelmasse löffelweise hinein geben. Zu vier mittelgroßen Puffern flachdrücken und auf beiden Seiten goldbraun braten. Pufffer aus der Pfanne heben und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Auf die Puffer deie Räucherlachsscheiben verteilen. Etwas Creme fraíche...
... Eigenschaften auf wie eine Teflon-Pfanne. Es bleibt nichts haften, Möbelstücke können schnell und leicht verschoben werden.
PTFE-Gleiter können fast überall verwendet werden
PTFE-Gleiter eigenen sich für fast alle Bodenbeläge. Die magiGLIDE® Möbelgleiter können auf weichen Teppichböden eingesetzt werden oder auch auf allen harten Bodenbelägen wie zum Beispiel Fliesen, Parkett oder Laminat.
...
Laufräder
Unterflaschen mit und ohne elektromechanischen Drehantrieb
Traversen
Manipulatoren
Coil-Zangen
Pfannen zum Transport feuerflüssiger Massen
Auf eine Vielzahl dieser Entwicklungen halten wir Schutzrechte und Patente.
Wir haben das Know-how und die Sachkompetenz für die Fördertechnik in der Schwerindustrie.
Wir lösen für Sie fachübergreifende Aufgaben in den Bereichen Antriebs-und...
Ihr Partner rund ums Kochen bieten Ihnen Produkte rund um Pfannen, Töpfe, Wok, Induktionspannen & Töpfe sowie weitere qualitativ hochwertiges Zubehör natürlich made in Germany!