… schmeckt hervorragend!
Absolute Frische und beste Qualität: Diesen Anspruch erfüllt jedes unserer hochwertigen Produkte tagtäglich. Fleischkonsumenten legen heute vermehrt Wert auf die Vereinbarkeit einer exzellenten Fleischqualität und dem Wohlergehen der Tiere.
Wir auch!
… hat die beste Qualität!
Wir beziehen unsere QS-Schweinehälften ausschließlich von ausgewählten regionalen Schlachthöfen in Deutschland. Jedes Produkt wird regelmäßig einer betrieblichen Eigenkontrolle unterzogen. Zusätzlich wird die Ware mikrobiologisch und sensorisch von einem extern beauftragten Labor untersucht. Das garantiert die bleibende hohe Qualität. Seit 2002 besitzen wir die
QS-Food Zertifizierung
und seit 2011 zusätzlich die
IFS-Food-Zertifizierung
Initiativen und Projekte, die ebenfalls einen großen Wert auf beste Fleischqualität und mehr Tierwohl legen, werden von uns gefördert. Ein Beispiel ist der Vertrieb von Schweinefleisch der Rasse „
Duke of Berkshire
“. Hier überzeugt die Qualität des Fleisches, die artgerechte Aufzucht der Tiere und ihr tägliches Wohlergehen.
Unsere Produktgruppen
1 Kopf/Backe
2 Nackenkotelett
3 Stielkotelett
4 Schulter/Bug
5 Dicke Rippe
6 Rückenspeck
7 Lummerkotelett
8 Filet
9 Bauchspeck
10 Schinken
(Oberschale/Unterschale/Nuss/Hüfte)
11 Vordereisbein
12 Hintereisbein