Neben küchenfertigem Gemüse gehören auch abwechslungsreiche Gemüsemischungen, vitaminreiche Obstsorten sowie hausgemachter Kartoffel- und Krautsalat zum Portfolio.
Auf Gastronomie und Hotellerie abgestimmte Sortimente mit vielen Frischprodukten.
Spezialsortimente für die vegetarische, vegane und allergenarme Küch...
Kompromisse sind keine Option.
Die Zutaten sind biozertifiziert, die Köche und Köchinnen gut ausgebildet und die Servicekräfte stets motiviert und fre...
Alles für die Vor- und Zubereitung der Gerichte. Angefangen bei unseren Messern und Schneidbrettern haben wir auch Schüsseln, Siebe, Waagen und Thermo...
Der Stellenwert der Hygiene in der Gastronomie nimmt zu und ist neben der Speisenqualität ein entscheidender Faktor bei der Wahl der Verpflegungseinri...
Lebensmittel perfekt in Szene gesetzt
Es ist eine Herausforderung Lebensmittel perfekt in Szene zu setzen und so darzustellen, dass sie lecker und app...
ALPENRIND ist ein regional und nachhaltig agierendes Unternehmen, das Kunden in ganz Europa mit Qualitätsprodukten vom Rind versorgt. Der Betrieb setz...
Die Schärfe der Messer in einer Fleischerei/Großküche ist schon fast sprichwörtlich. Damit das so bleibt, müssen die Messer regelmäßig nachgeschärft w...
Tipps und Tricks für den richtigen Umgang mit sensiblen Produkten zur Verfügung. In dem Video erfahren Sie, worauf Sie achten sollten. Geflügel ist au...
Download zur Verfügung. Dort finden Sie umfangreiche Informationen zu den verschiedenen Geflügelprodukten, ihrer Herstellung und dem richtigen Umgang ...
Wir führen Siede-Nitritpökelsalz in jodierter oder unjodierter Form – verpackt in 25- oder 50-kg-Säcken – zur Konservierung von Wurst- oder Fleischwar...
Das können Sie bei unseren 120 Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung selbst testen, z. B. bei unseren Spezialitäten Original „Saiten-Würstle“, Sc...
Eine große moderne Küche und viel Platz! Das ist eine optimale Voraussetzung um die Speisen für Ihren Mittagstisch, Ihre Party oder Ihr Familienfest z...
DE-25813 Husum
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