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13 Anbieter für „Aromakaffee“ in Hanau

 
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13
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Ein Lebensmittel, das weit verbreitet ist und zu belebenden heißen und kalten Getränken verarbeitet wird, ist Kaffee. Nach der Aufbereitung und Röstung der Kaffeebohnen können die Pulver mit zusätzlichen Aromen oder Geschmacksstoffen versetzt werden, sodass daraus ein sogenannter Aromakaffee entsteht. Aromatisierter Kaffee, der im Einzel- und Großhandel in den unterschiedlichsten Ausführungen angeboten und gekauft wird, enthält Substanzen, die der EG Aromenverordnung Nr. 1334/2008 entsprechen. Für die Erzeugung von Aromakaffee werden außer Äthylvanillin keine synthetisch hergestellten Aromastoffe eingesetzt. Dasselbe gilt für Zutaten, die Milcharomen vortäuschen würden, und die als ursprüngliche Kaffeearomen bezeichneten Beigaben.

Den Aromakaffee gibt es in einer Fülle an Variationen

Mittlerweile existieren mehr als eintausend verschiedene Aromen, die neben dem Koffein dem Kaffee eine individuell gewünschte Note verleihen können. Daraus ergibt sich die Tatsache, dass Kaffee mehrere Geschmacksrichtungen erhalten kann. Bei den Aromen handelt es sich unter anderem um enzymatische Produkte, die durch die Bräunung des Zuckers entstandenen Erzeugnisse und die durch trockene Destillation erzielten Substanzen. Die enzymatischen Aromen werden in die kräuterartigen sowie in die blumigen und in die fruchtigen Nuancen unterteilt. Bei den fruchtigen Aromen sind zum Beispiel die zitrusartigen, nussigen oder beerenähnlichen Stoffe üblich. Die Vielfalt an Aromakaffee basiert des Weiteren auf Veredelungen, die es entweder als Granulate oder Pulver sowie als Sirup gibt. Dazu gehören unter anderem die Amaretto-, die Haselnuss-, die Melonen- oder die Schokoladenaromen. Erweitert wird das Angebotsspektrum an Aromakaffee durch die Kombination mit Vanillearoma. Dabei sind einzelne Ausführungen auch ohne Zucker bestellbar. Die Aromakaffees sind nicht mehr nur eine Domäne der gewerblichen Anbieter, sondern werden vielfach auch von privaten Haushalten verwendet.

ARAMARK Holdings GmbH & Co. KG

coffit KG

Dreiha Handels und Management Consulting Service e.K.

Gourvita GmbH

Grand Whisky

Kaffee Welt Rhein Main GmbH

Kaffeerösterei A. Laier

Selecta Deutschland GmbH

tuttocaffè® GmbH