... einzigartige Geschmacksbasis geben. Es bilden sich so fruchtig-blumige und malzig-röstige Aromanoten, passend für alle Arten von Weizengebäcken, wie Schnitt- und Kaiserbrötchen, Brezeln, Softbrötchen, Baguette, Weizen- und Weizenmischbrot. Diese überstehen und verstärken sich sogar zum Teil noch beim Backen.
Dies wird ausschließlich durch natürliche Zutaten, ohne Zusatzstoffe oder Technische Enzyme...
...Das Baguette ist ein längliches knuspriges französisches Weißbrot. Die Porung der Krume ist grob und ungleichmäßig, der hohe Anteil der Kruste ist für den kräftigaromatischen Geschmack verantwortlich.
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Sojamehl, Milchpulver, Gerstenmalz, Rapsöl,
Weizensauerteig (Weizenmehl, Wasser), Hefe, Salz
Allergene: Gluten, Milch, Soja
Nährwertangabe:
je 100g/% Baguette
Brennwert: 891kJ/213kcal
Fett: 0,8%
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2%
Kohlenhydrate: 42,9%
Eiweiß: 7,1%
Ballaststoffe: 2,7%
Salz: 1,3%...
...Können Sie sich vorstellen, dass wir täglich rund 30 verschiedene Brötchensorten backen? Das ist tatsächlich so. Und hat natürlich gute Gründe: Wir möchten, dass beim Backhaus Lüning jeder auf seine Kosten kommt. Und eben genau das findet, was ihm am allerbesten schmeckt.
Für unser Brot gilt das übrigens auch. Da reicht die Vielfalt vom locker-leichten Baguette bis zum herzhaft-kräftigen Sauerteigbrot – aus hauseigenem Sauerteig, versteht sich. Wenn Sie wüssten, wie es in den frühen Morgenstunden in unserer Backstube duftet – Sie könnten es kaum erwarten, bis wir unsere Ladentür öffnen!
...Zu jedem Anlass passen unsere Canapes.
Canapés werden aus französischem Baguette mit einem Hauch Landbutter und frischem Salat hergestellt, belegt mit verschiedenen Spezialitäten von Land und Meer! Eine exklusive Mischung erhalten Sie auf Bestellung ab 1,70 € pro Stück. Gerne belegen wir auch nach Ihren Wünschen. Lassen Sie sich beraten.
...Boxen für Pizza, Sandwiches, Baguettes, Bagels – Praktisch, stabil und attraktiv.
Unsere Boxen für Snacks, Pizza und Menüs gibt es in zahlreichen Varianten. Bei Sandwiches, Baguettes, Bagels und Wraps bieten glasklare PET-Boxen den direkten Blick auf die frische Ware.
Kindern machen wir mit bunt bedruckten Trageboxen und vielen verschiedenen Motiven eine Freude. Passend dazu gibt es die lustigen Menü-Kombiboxen, die als Fahrzeuge gestaltet sind.
KlarPac Pizzakartons sind der Klassiker unter den Boxen und sorgen dafür, dass Ihre Pizza-Spezialitäten sicher bei Ihren Kunden ankommen.
Biologisch und regional: Brot, Brötchen, Kuchen und Süßes. Das Ergebnis aus der gesunden Verbindung von Tradition, Moderne, handwerklicher Sorgfalt und biologischen Rohstoffen aus der Region...
Wir beliefern gastronomische Einrichtungen mit frischen und tiefgekühlten Speisen. Unser Angebot umfasst sowohl Flammkuchen und Pizzen als auch Baguettes und Brote.
Profitieren Sie von unserer großen Produktauswahl! Sie erhalten bei uns neben umfassender Beratung alles für den gastronomioschen Betrieb. Großküchenplanung, Einzelgeräte, Bestuhlung, Table top...
In unserer Metzgerei in Worms - Horchheim fertigen nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail Fleisch- und Wurstspezialitäten für Sie. Egal ob exotisch oder traditionell...