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11 Anbieter für „Oliven“ in Mainz

 
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Die Olive ist eine mediterrane Delikatesse, die sowohl positive Effekte auf die Ernährung als auch auf die Gesundheit besitzt. Die Oliven sind die Früchte des Olivenbaums und in grüner oder schwarzer Farbgebung erhältlich. Die Olive gehört zu den Steinfrüchten und kann in vielfältiger Form weiter verarbeitet werden. Ein klassischer Vertreter für derartige Produkte ist das Olivenöl. Die Olive enthält wertvolle Inhaltsstoffe, von denen insbesondere die ungesättigten und die mehrfach ungesättigten Fettsäuren sowie die einfach ungesättigten Fettsäuren von Bedeutung für eine gesunde, ausgewogene Ernährung sind. Darüber hinaus enthalten die Oliven einen hohen Anteil an Antioxidantien, die wegen ihrer Wirkung gegen freie Radikale geschätzt werden.

Oliven sind reichhaltige Naturprodukte.

Neben der frischen Olive bevorzugen viele Menschen die konservierten Produkte, die in einer gesäuerten Lake in Gläsern bestellt werden können. Wie beim Olivenöl werden auch bei den Konserven unterschiedliche Packungsgrößen angeboten. In der Gastronomie werden in der Regel die größeren bevorzugt. Für private Haushalte sind die handelsüblichen Abpackungen meist ausreichend. Die verschiedenartigen Nährwerte in der Olive umfassen zusätzlich zu den ungesättigten Fettsäuren die gesättigten Fette mit einem relativ hohen Anteil. Daher gilt die Olive nicht wie anderes Gemüse als kalorienarm, sondern als kalorienreich. In 100 Gramm befinden sich zudem 35,80 Gramm Pflanzenfett. Diese Menge weist einen Kaloriengehalt von 353 Kilokalorien auf. Das industriell durchgeführte Einlegen der Früchte basiert auf salzhaltiger Natronlauge und kann sowohl mit der schwarzen als auch mit der grünen Olive erfolgen. Unterschiede zwischen diesen beiden Olivensorten lassen sich lediglich in Hinsicht auf ihren Reifegrad feststellen. Aus grünen Früchten werden nach längerem Reifen die schwarzen Nahrungsmittel.

Arfiyato Feinkost Großhandel GmbH

deOleo Deutschland GmbH

Gourmantis Feinkost Versand Inh. Michael Vetter

Gourmet Leon

Günther Hellriegel GmbH

Me.Ta. Import Export GmbH

Metro Cash & Carry Deutschland GmbH

Metzgerei & Feinkost Meyer

Olaf Rosenberger

Reichold Feinkost GmbH