...Erfahre noch mehr Wissenswertes & werde selbst zum Frischfisch-Experten
Seit mehr als 120 Jahren versorgen wir die Menschen mit frischem und köstlichem Fisch. Über die Jahre konnten wir zahlreiche wertvolle Informationen, Rezepte, Tipps und Tricks rund um Frischfisch sammeln. Diese möchten wir gerne mit Dir teilen.
...Täglich importieren wir Frischfisch aus Dänemark, Norwegen, Schweden , Holland, Belgien, Frankreich und anderen Ländern. Der Qualitätsanspruch der Firma Stanislaus spielt hierbei eine sehr wichtige Rolle, denn unsere Kunden legen großen Wert auf ausgezeichnete Produkte. Matjes beziehen wir aus Emden von der Firma Fokken & Müller - Qualität die für sich spricht. Diese hier aufgeführten Produkte sind nur ein Teil unseres Sortiments. Fragen Sie einfach nach, wir stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung.
...Für den Hering gibt es viele Bezeichnungen. Aber wissen Sie, wann der Hering Hering – und wann Matjes genannt wird?
Es kommt auf den Lebensabschnitt an, in dem der Hering sich befindet. Matjeshering ist der Fisch vor dem ersten Laichen. Sein Fleisch verdirbt leicht, weshalb es nur gesalzen oder mariniert in den Handel kommt.
Der Vollhering wird kurz vor dem Laichen gefangen, der Leerhering...
...FLAMINGO FISCH – FISCHHANDEL VERANTWORTUNGSBEWUSST
Immer nachhaltig und im Einklang mit der Natur des Meeres
Unser Produktsortiment erstreckt sich über verschiedene Arten von fangfrischem, tiefgefrorenem Seefisch aus dem Atlantik, Süd- und Nordpazifik sowie aus der Nordsee.
Der Alaska Seelachs (Gadus chacogrammus/Theragra chalcogramma) ist unser wichtigstes Angebot an unsere Kunden. Wir handeln...
...LIPROMAR produziert wertvolle sortenreine Fischöle und Fischproteine. Diese finden Anwendung in der Lebensmittelindustrie und anderen Branchen. Hochwertige Rohstoffe bilden die Basis für eine hohe Produktqualität. LIPROMAR verarbeitet ausschließlich Fisch-Nebenprodukte der Lebensmittelindustrie und lebt so den Gedanken der Nachhaltigkeit.
... tiefgefrostet.
Konditoren benötigen Kühlungen für die Torten und deren Zutaten.
Fisch wird auf Eis gelagert, teilweise gefrostet und gekühlt bis zum Endverbraucher gebracht.
Molkereiprodukte vom Milchtank beim Bauern bis hin zur Käsereifung und Veredlung sind nur durch Kälteanlagen möglich.
In der Industrie muss bei vielen Fertigungen, Prüfungsprozessen oder sonstigen Prozessen gekühlt werden.
... geräuchert, bietet uns dieser Fisch die Grundlage für unsere legendäre Räucherforelle. Ein Genuss für jeden Fischliebhaber.
Schwarzer Heilbutt
(Reinhardtius hippoglossoides) – Mit Haken an Langleinen in den kalten Gewässern rund um Grönland gefangen, kommen nur die besten Exemplare dieser fantastischen Fische für unserer traditionelle Veredelung mit Salz und Buchenholzrauch in Frage. Stück für...
...Damals nutzte man das Marinieren gewisse Produkte haltbarer zu machen. Heute nutzt man das gezielte Salzen und Einlegen in Essig um den Fisch zu veredeln.
Wir bieten Ihnen hausgemachte Marinaden in höchster Qualität, immer aus frischen, hochwertigen Zutaten, frisch Produziert.
Marinaden (Mindesthaltbarkeit 60 Tage, ungeöffnet)
Artikelbezeichnung / Zutaten
Menge
Artikel-Nr.
Bismarckhering
33,00 kg Eimer = 25,00 kg Fischeinwaage...
... Beladungen. Diese werden dann nach Vorgaben der Frischfisch-Spediteure in die vorgekühlten LKW fachgerecht unter Berücksichtigung der Ladungssicherung durch unser Personal verladen.
Ohne Unterbrechung: Die Kühlkette hält
Was so aussieht wie ein weiterer Raum, ist ein zur Beladung angedockter LKW. Gut zu sehen ist, dass die Rampe und die aufblasbaren Luftsäcke den LKW hermetisch umschließen. Somit...
...Gleich neben dem Forum Fischbahnhof liegt das moderne nordsee HOTEL Bremerhaven Fischereihafen.
'Am Schaufenster' - das steht für eine Erlebniswelt rund um Fisch und Meer, um Gastronomie und Biologie, für Unterhaltung, Kultur und Veranstaltungen. Alles liebevoll restauriert und verpackt in typischem roten Backstein.
Ein Hauch von Nostalgie, von beladenen Trawlern und geschäftigen Fischauktionen ist noch zu spüren, steht man an der Mole hier im alten Fischereihafen und blickt auf die Museumsschiffe und den Leuchtturm.
Wir verkaufen ein großes Sortiment an frischen Fisch für Großmärkte sowie den Einzelhandel. Auch Sonderbestellungen sind möglich. Zusätzlich bieten wir Salate und Fischfrikadellen an.
Als ein führender Anbieter für frische und gefrorene Meeresprodukte halten wir für unsere Kunden ständig ein umfangreiches Sortiment bereit. Ab Bremerhaven versenden wir unsere Ware bundesweit...
Wir sind auf den Vertrieb von Fischprodukten spezialisiert. Bei uns erhalten Sie neben Feinkost und Grillspezialitäten auch TK-Ware und Delikatessen...
Der Fischgroßhändler und Fisch-Importeur West Fish in Bremerhaven bietet ein großes Sortiment an Frischfisch und TK-Fisch an. Jetzt aktuelle Preise anfragen!
...stabiler Einlegekarton mit Spezialkaschierung verschiedene Grammaturen 750/825/985g beidseitig spezialbeschichtete feste Unterlage Lachsbretter für Fleisch Fisch auch Rehrücken Back- Molkereiprodukte.