... angesprochen und der Genuss perfekt abgerundet.
Ein Riesling aus Deutschland, ein Chardonnay aus Frankreich, ein Pinot aus Südafrika, ein Barolo aus Italien oder ein Sauvignon aus den USA – je nach kulinarischem Gericht passen ganz unterschiedliche Weine zum Essen. Auch der persönliche Geschmack spielt eine Rolle. Ganz grundsätzlich gilt: Ein kraftvoller Rotwein eignet sich für Gerichte mit Fleisch, während Weißwein mit Fisch zubereitete Köstlichkeiten ideal begleitet.
...Unsere Wein-Kollektion – eine Auswahl
Erleben Sie echte Charaktere und prickelnde Erlebnisse, bei unseren Weinen – in der neuen Ausstattung – ist für jeden Geschmack etwas dabei:
Unsere alkoholischen Produkte außer Traubensecco und Traubensaft enthalten Sulfite.
Weissweine in Schlegelflasche
Barrique Rotweine
Weissweine 0,75 L
Rotweine 0,75 L
Roséweine 0,75 L
Riesling Sekte
Scheurebe Sekte
Literweine...
...Unsere Hausweine sind ehrliche, modern ausgebaute Weine. Ihr Geschmack basiert auf den klassischen Rebsorten der Region Nahe, wie Riesling, Grauer Burgunder, Rivaner, Spätburgunder, Dornfelder… Weine der vielen Erden, Mineralien und besonderen geografischen Lagen. Einzigartig in Deutschland! Daraus ergeben sich viele individuelle Möglichkeiten die auch unseren Hausweinen in ihrer Vielfalt zu Gute kommen.
... Botschafterin für kulinarische Kompetenz habe ich das Glück, Menschen durch Genuss zu verbinden. Ich bereite den Gästen spannende Momente und vermittle Wissen, das sie nachhaltig begleitet.
Maja Kirsch
Sommelière
Für jeden Profi-Gastronom eine passende Auswahl
Rotwein Salentein Malbec BODEGAS SALENTEIN
Art-Nr.:
059310
Zum Shop
Weißwein Riesling "Für Feen und Elfen" Deutschland, Mosel KÖWERICH
Art-Nr.:
091793
Zum Shop...
...Das deutsche Weinbaugebiet Rheinland-Pfalz liegt im Bereich des linken Rhein-Nebenflusses Nahe und deren Nebenflüssen Glan und Alsenz, wo schon seit der Römerzeit Wein angebaut wird. Auf ca. 4.000 werden hauptsächlich die Rebsorten Riesling, Müller-Thurgau, Dornfelder sowie Silvaner (6,5 %) kultiviert. Zu 75 % wird Weißwein, zu 25 % Rotwein erzeugt.
Der etwa 97 km lange Weinwanderweg Rhein-Nahe...
... auch 2022 und 2023 wieder Sieger bei der Landesprämierung vorweisen, die sicherlich historisch sind: In beiden Jahren stellen wir mit dem Riesling-Sekt Brut den Sieger-Sekt aller sechs Anbaugebiete in Rheinland-Pfalz!
Auch unser Riesling Kabinett aus der besonderen Kalkstein-Lage “Gimmeldinger Biengarten” wurde zwei Mal in Folge 2. Sieger (2022 und 2023). Beim Internationalen Weinpreis MUNDUS vini...
... stark animieren, dass man kaum die Finger vom Glas fernhalten kann. Schon der Riesling aus der Literflasche ist supersaftig und klar. Überhaupt spiegeln hier alle 2021er die Transparenz und Rasse des Jahrgangs in vorbildlicherWeise wider. Es sind großartige, klare und finessenreiche Weine. Auch hier spielt sich der spannungsgeladene Sauvignon Blanc in den Vordergrund, diesmal als Gutswein, zuhaben für nicht mal 8 Euro: ein Wahnsinns-Schnäppchen.
Vinum 2022
Bewertung: 3 Sterne – AUFSTEIGER!
...Unsere Gutsweine bilden die Grundsteine des Weinsortiments und sind Botschafter der Region Mosel. Hier erwartet Euch der erste Eindruck des Weinstils mit einer saftigen Frucht und animierenden Frische im Glas.
Unser Mineralschiefer Riesling trocken vereint eine feine Säure mit fruchtiger Note im Geschmack, die durch tiefgründige Mineralität perfektioniert wird.
...Ranschbach Riesling Rotliegend trocken
Die Epoche des Rotliegenden war eine Zeit verstärkter vulkanischer Aktivität, die mit den damaligen tektonischen Bewegungen zusammenhing. Die Rotliegend-Vulkane förderten vor allem Quarzporphyre in Form von Lavaströmen und -decken, Tuffen und Schlotfüllungen.
...Behutsam vinifiziert, geben unsere Sekte einen Einblick in die Welt herausragender Schaumweine. Diese werden nach dem Verfahren der traditionellen Flaschengärung hergestellt, wie es auch bei der Bereitung von Champagner zur Anwendung kommt. 2x Flaschen 2019er Cuvée Blanc - Brut, 2x Flaschen 2019er Blanc de Blancs - Extra Brut, 2x Flaschen 2018er Feigenwäldchen Riesling Sekt - Brut (*zum Paketpreis von 98,00 € statt 102,00 €). Trauben und Anbau: Geschmack: brut.
... aufliegende Erdreich stärker mit Lehm durchmischt als im benachbarten Posten. Der WOLFSHÖHLE-RIESLING präsentiert sich kraftvoll und opulent mit strahlender Frucht und markant-würzigem Duft.
Steeger St. Jost
Die Lagen des Weinortes Steeg zählen zu den herausragenden Rieslingstandorten am Mittelrhein. Der ST. Jost ist der Lagenprimus der Steeger Gemarkung. Hier wurzeln die Rebstöcke in tonigem...
...Die Gutsweine wachsen im ehemaligen Flussbett der Mosel, dort, wo eiszeitliche Kiesablagerungen einen sehr günstigen Untergrund für die Reben schaffen. Bereits im Einstiegsbereich liegen die Erträge deutlich unter dem normalen Niveau der Region. So entstehen gut zugängliche, fruchtige Weine mit viel Trinkfluss aber auch mit guter Struktur.
RIESLING TROCKEN
RIESLING FEINHERB
SAUVIGNON BLANC TROCKEN
RIVANER TROCKEN
WEISSBURGUNDER TROCKEN
GRAUBURGUNDER TROCKEN
ST. LAURENT ROSÉ FRÜHBURGUNDER ROSÉ
ST. LAURENT ROTWEIN TROCKEN...
...
Christina Rosé
Rotling
Über Stock und Stein
Spätburgunder
Portugieser-Dornfelder
RIESLING trocken
Einer unserer absoluten Lieblinge:
Saftiger Guts-Riesling mit Frucht und Frische.
Gutswein
Chardonnay
Weißer Burgunder
Riesling
Silvaner
Sommercuvée
Christina Rosé
Rotling
Über Stock und Stein
Spätburgunder
Portugieser-Dornfelder
SILVANER trocken
Kräuter, Erde, Birne – wo ist der Spargel?!
Ein typischer...
... Weißburgunder oder Gewürztraminer und Silvaner bieten spannende Weine.
Eine kleine Auswahl aus unserem Sortiment
Merlot
Rosé
Riesling
Weissburgunder
Merlot Weißherbst
Spätburgunder
Riesling
Bacchus
Rot - Original
Pinot Noir - Rosé
Silas - Secco
Sonder Cuveé
Lust auf mehr? Uns und all die anderen Wein kann man gleich bestellen!
Das Weingut Dahlem
Das Weingut Dr. Dahlem in den Gebäuden des historischen...
...In traditioneller Flaschengärung und handgerüttelt reift der hauseigene Winzersekt zu einem prickelnden Genuss heran. Neben dem fruchtigen Muskateller-Sekt, dem typischen Riesling Sekt hat das Weingut auch einen Pinot Brut Rosé und einen Riesling Brut für spezielle Momente.
...HOCHWERTIGE PRODUKTIONSFLÄCHEN SCHAFFEN
Das Weinanbaugebiet Rheinhessen ist das größte in Deutschland. Über 6.000 Winzer produzieren pro Jahr mehr als 2,5 Mio. Hektoliter Wein aus ca. 120 Mio. Rebstöcken. Rheinhessen ist zudem eines der traditionsreichsten Anbaugebiete. Dort baut in fünfter Generation das Weingut Jürgen Emrich Rebsorten wie Spätburgunder, Silvaner und Riesling an.
Im Zuge der...
...Die ViQua Weissweinschorle verbindet höchste Qualität, Reinheit und eine vollkommene Komposition aus Wein und Wasser in einem Getränk.
Die prickelnde Struktur aus feinstem deutschen Riesling (51%) und ausgesuchtem Tafelwasser ist das neue spritzige Trinkgefühl.
Bereit zum sofortigen Genuss aus der praktischen, pfandfreien 275 ml Longneckflasche, ganz ohne Additive und Konservierungsstoffe...