...
Gemüse
Kaisergemüse in Kräuterbutter
Buffet „Bayrisch“
18,99
pro Person, inkl. MwSt.
Was bekomme ich dafür?
Dieses Buffet beinhaltet ALLE aufgeführten Speisen!
Warmes Buffet
Fleisch
Backschinken mit knuspriger Schwarte
Mini-Haxen
Leberkäse
Beilagen
deftiges Sauerkraut
Semmelknödel
Bratkartoffeln mit geräuchertem Schink...
... der Schulter mit feinen Kartoffelwürfeln und würzigem Sauerkraut bringt dir das Brauhausfeeling direkt auf den Teller. Traditionelle Küche, schnell und einfach!
Hühnerfrikassee
Auf der Suche nach einer schnellen Mahlzeit mit leichtem Geschmack? Unser zartes Sonnen Bassermann Hühnerfrikassee mit viel Gemüse und Reis wartet nach einem langen Arbeitstag auf dich oder wenn du dich einfach nach einer...
... aller Welt überzeugen durch zuverlässige Qualität. Wir bieten Ihnen ein Produktspektrum von Thunfisch und Sardellen in verschiedenen Variationen und Größen, über Gemüsemais aus Thailand und feinem Spargel aus Peru, bis zu heimischen Früchte wie Kirschen oder exotischen Obstsorten wie Ananas.
Sauerkonserven
Auch Sauerkonserven sind in unserem Sortiment erhältlich. Eine Auswahl aus Gurken, Sauerkraut & Co. steht Ihnen sowohl in unterschiedlichen Dosengrößen und Sortierungen zur Verfügung.
... geschmort mit Champignon und Nudeln
pro Person
15,50 €
Gyros aus mageren Schweinefleisch geschnitzelt mit Zwiebeln Krautsalat, Tzatziki, Brot
pro Person
17,50 €
Bayerischer Leberkäse vorgeschnitten geschmortes Sauerkraut, Speckkartoffelsalat
pro Person
15,50 €
Beilagen für Ihren Braten
Bratkartoffeln
pro Person
4,00 €
Salzkartoffeln
pro Person
1,90 €
Kartoffelgratin
pro Person
3,00 €
Krautsalat...
...Sauerkraut, gekocht nach traditionellem Rezept mit drei Fleischsorten (Rindfleisch, Schweinefleisch und Räucherspeck) mit getrockneten Steinpilzen und Rotwein abgeschmeckt; serviert mit frischem Brot...
...Warme Buffetbestandteile
●Spreewälder Senfgurkensuppe mit Sesamcroutons
●Backschinken mit Sauerkraut und Senfspezialitäten aus dem Hause Koal
●Medaillons von der Hähnchenbrust in Kräuterrahm
●Gebratenes Welsfilet, mit frischen Kräutern mariniert
●Kasslersoße
●Buntes Sesam-Karottengemüse
●Rahmwirsing
●Petersilienkartoffeln und Bandnudeln
Kalte Buffetbestandteile
●rustikale Platte mit...
...Die Wurst wird oft mit Senf, Ketchup, Zwiebeln, Sauerkraut oder anderen Zutaten belegt. Die Herkunft des Hot Dogs ist umstritten, aber einige Quellen behaupten, dass er von deutschen Einwanderern erfunden wurde, die ihre Frankfurter oder Wiener Würstchen mit Brot servierten. Um einen Hot Dog zuzubereiten, braucht man folgende Zutaten: – 4 Würstchen oder Snackis – 4 Hot Dog-Brötchen – Senf...
... Semmel- und Leberknödel bis hin zu Schmalz, Brät und Sauerkraut bieten wir Ihnen jeden Tag mehr als ein Dutzend Halbfertiggerichte und rund 20 verschiedene Salate!
Gemüsebrühe
Hühnerbrühe
Gänsebrühe
Fleischbrühe
Geflügelfond
Wildfond
Bratenfond
Gulaschsuppe
Gaisburger Marsch
Rehgulasch
Wildschweingulasch
Rindergulasch
2 Rinderrouladen
Saure Nierchen
Kuttelgericht
Chili con Carne
und vieles mehr...
... angenehmen säuerlichen Geschmack.
So genanntes Gärungsgemüse wird speziell mit Milchsäure haltbar gemacht, wie im Fall von Sauerkraut oder Salzgurken.
So sind unsere knackigen Gurken im Glas unerlässlich für einen frischen Kartoffelsalat, und Bratwürstchen sehen sich gerne in Gesellschaft von mit Äpfeln verfeinertem Sauerkraut aus dem Weigand-Sortiment.
LERNEN SIE UNS KENNEN
EINFACH GUT
Ihr Weigand...
...Estragon, Händlmaier und Develey Senf in allen Größen und Variationen
Mayonnaise, Ketchup, Grillsoßen, Griebenschmalz, Gurken, Pfefferoni & Sauerkraut.
...
- Pneumatisches-Kugelventil DN 65:
- für schnelles Entleeren oder Anschließen einer Pumpe
- Hebekippvorrichtung:
- Beschickung des Kessels mit 200L Normwagen.
- Wiegevorrichtung:
- Integrierter Rahmen mit Wägezellen
Produkte: Komponenten für Fertiggerichte: Gulasch/Rotkohl/Sauerkraut/Rührei/Pasta/Geschnetzeltes/Gemüse/Braten und Bräunen von Zwiebeln sowie Saucen/Suppen und Eintöpfe
Liter: 800...
...Rotkraut
10/1 Dose
Wildpreiselbeeren
2 kg im Eimer
Gurken süßsauer
10 kg in Dose
Gurken süßsauer
10 kg in Dose
Frisches Fasskraut
10 kg im Eimer
Sauerkraut
10 kg in Dose
Rotkraut im Beutel
5 kg Polybag
Rotkraut
10/1 Dose
Wildpreiselbeeren
2 kg im Eimer
Gurken süßsauer
10 kg in Dose
Gurken süßsauer
10 kg in Dose
Frisches Fasskraut
10 kg im Eimer
Sauerkraut
10 kg in Dose
Rotkraut im Beutel
5 kg Polybag
Rotkraut
10/1 Dose...
... Brötchenkranz
16,90 €
Grillkeule
ca. 13,00 € pro Person
viel kräftiges Fleisch
dazu empfehlen wir Sauerkraut
11,00 €/ 10 Personen
Grillhaxen
10,50 € pro Stück
gepökelt und gegrillt
dazu empfehlen wir Sauerkraut
11,00 €/ 10 Personen
Soljanka
5,50 € pro Person
Kesselgulasch
7,00 € pro Person
Aufschnittplatten
6,00 € pro Person
gemischte Platte
Bratenplatte
Schinken-Salami-Platte
Hausschlachteplatte
Gehacktes Platte...
...Sellerie, Gurken, Sauerkraut, Zwiebeln, Bio-Zitronen und feinen Gewürzaromen. Möhren-, Rote Beete- und Sauerkrautsaft sind milchsauer vergoren. Die zur Saftherstellung eingesetzten Gemüsearten und Früchte sind nicht gentechnisch verändert.
... Ausgießer, befüllt und versiegelt werden.
Besonders eignen sich diese Maschinentypen für sterilisierbedürftige Produkte wie z.B. Sauerkraut, vorgekochte Suppen oder Convenience Food im Allgemeinen.
Durch die modulare Bauweise kann diese Maschinentype optional um die HDG-Beutelherstellfunktion erweitert werden, um nach der Erweiterung nach dem gleichen Prinzip wie die HDG-RB Maschinen zu arbeiten.
Typ: BFL-200 Simplex Large
Leistung: 60 Beutel/Minute
Min. Beutelgröße: 80 x 100 mm
Max. Beutelgröße: 200 x 400 mm...
...
Spanferkelkeule gegrillt auf Sauerkraut (auch kleine Mengen möglich – von der Keule)
Schweinebraten in Schwarzbiersoße
Rind- und Lammgerichte:
Kleine Beffis
Kleine Fleischspieße vom Lammfilet
Zarte Lammsteaks in Aroniasoße
Rinderpökelzunge mit Spargel
Zarter Wildbraten
Rinderbraten ( von Keule oder Filet )
Kleine Rinderrouladen
Rinderfiletsteak oder Argentinisches Rumpsteak auf Zwiebeln
Fischgerichte...
...Aus einer Sauerkraut- und Sauerkonservenfabrik mit Familientradition, sind wir zu einem vielseitigen und flexiblen Dienstleister für die Lebensmittelindustrie herangewachsen. Neben der Entwicklung und dem Vertrieb unserer Eigenmarken bieten wir Ihnen ein umfassendes Dienstleistungsspektrum im Lebensmittel- und Non-Food-Bereich an.
Von der ersten Idee und Beratung über die Produktion bis hin zur...
...Eier & Teigwaren
Trockenfrüchte
Marmelade & Bienenhonig
aus der Region
UNSER LEISTUNGSSPEKTRUM
Vollsortiment im Bereich Obst, Gemüse, Südfrüchte
Kräuter
Küchenfertige Produkte
Öle, Essige, Salatdressing
Kartoffelprodukte
Sauerkraut
Antipasti
Eier und Teigwaren
Trockenfrüchte
Gewürze
Linsen
Marmeladen
Deutscher Bienenhonig
Getreide und Mehle
Alle Produkte auch in Bioqualität erhältlich
BESTELLUNG GROßHANDEL...
Wir von der Dreyer AG sind im Bereich Lebensmittel tätig. Unser Spektrum an Produkten umfasst zum Beispiel Sauerkraut, Delikatess-Kraut, Sauerrüben, Rotkraut und Randensalat.
...Kesselhocken
Tauchen Sie ein in die Biergeschichte – amüsant erzählt von unserem Brauer. Buchbar ab Gruppen von 10 Personen. Wir reichen Bratenplatten (Spanferkel, Haxenfleisch, Rippchen… Spätzle, Knödel, Sauerkraut) für 28,- € pro Person. Dazu Bier vom Faß zum Selbstzapfen und eine Brauereiführung. Dauert ca. 2 Stunden. Kleinere Gruppen auf Anfrage.
Brauereiführung
Sie möchten wissen, wie die Brauerei von Innen aussieht? Lassen Sie sich durch das Sudhaus führen. Dazu noch eine Bierprobe… für 8 € pro Person (ab 10 Personen, bei kleineren Gruppen Pauschalpreis 80,- €)...
...Sie haben eine Feier und keine Lust selbst zu kochen? Kein Problem, wir helfen Ihnen gerne. Hier unser Angebot für Ihre Party:
warme Speisen:
- Schweinehaxli mit Sauerkraut
- Schweineschulter mit Sauerkraut
- Schweinkamm mit Senf und Zwiebeln
- Kasseler im Brotteig
- Schinkenhackfleischröllchen
- Schnitzelchen, Hackfleischbällchen, Hähnchenschenkel
kalte Speisen:
- Platten belegt mit...
...Burger:
- Rinderhack mit den Händen durchkneten, sodass eine gute Bindung entsteht. Daraus fünf Burger Patties formen (eher breit und dünn, da sich das Fleisch beim Braten zusammenzieht).
- In einem Topf Zucker zum Schmelzen bringen. Wenn er braun wird, Sauerkraut hinzugeben, gut umrühren und immer mal wieder etwas Apfelsaft hineingießen. Eine Weile so weiterköcheln lassen.
- Beef-Patties in...
...Zutaten für 4 Personen
500 g Sauerkraut
Zwiebel
Knoblauchzehe
Wacholderbeeren
3 EL Schmalz
Lorbeerblätter
1 Msp. ganzer Kümmel
griffiges Mehl
300 ml Rindssuppe...
Wir bieten ein großes Sortiment an Lebensmitteln sowie Feinkost, auch für Großabnehmer, an. Dazu gehören zum Beispiel eingelegte Gurken, Salate, Fruchtmus oder Kraut.
...Kartoffelsalat
Gurkenrahmsalat
Krautsalat - wahlweise mit Kümmel oder Speck
Rindfleischsalat
Sauerkraut fix & fertig - wahlweise mit Speck
Waldorfsalat
Fruchtsalat
Früchtejoghurt
und viele andere -...
...Wir produzieren Frühkraut und Lagerkraut
Wir verarbeiten unser Kraut zu Sauerkraut und Krautsalat
Gewicht: bis 2,5kg
Produktion: Bio Austria Standard...
... Arbeitsweise können wir so gut wie alle Verunreinigungen aus Ihren Spannteppichen entfernen.
Spannteppich ohne Chemie reinigen
Wir von der Bischof Teppichwäscherei in Wien haben ein spezielles Reinigungsverfahren entwickelt, das ohne Chemie auskommt. Wir setzen effektive Mikroorganismen – wie sie auch im Sauerkraut, Bier oder in der Joghurt vorkommen - ein, die mit der Kraft der Milchsäure reinigen...