...Verehrte Kundin, verehrter Kunde,
mit unserem Party-Service bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre bevorstehende Feier zu einem gelungenen und entspannten Fest werden zu lassen. Neben unserem umfassenden Angebot an köstlichen Speisen stellen wir Ihnen auch gerne alles zur Verfügung, was für die professionelle Bewirtung Ihrer Gäste nötig ist. Je nach Art und Größe Ihrer Feier liefern wir Ihnen Getränke, Geschirr, Tische und Bänke, Zelte, Grillgeräte, Fritteusen u.ä.
...
Fritteuse
ca. 3½-4 Min. bei 170 °C
Den Frittierkorb maximal zur Hälfte befüllen und das Produkt nach der Zubereitung auf saugfähigem Küchenpapier abtropfen.
Heißluftfritteuse
ca. 10-12 Min. bei 190 °C
Das Produkt einlagig im Frittierkorb verteilen.
Die Zubereitungszeit hängt von der individuellen Geräteleistung ab. Vor dem Verzehr durcherhitzen. Bei kleineren Mengen die Zubereitungszeit reduzieren. Zu...
...Faltanleitung auf der Rückseite n Geeignet für handelsübliche Fritteusen und Fettbackgeräte bis max. 3 l Fassungsvermögen n Auch zum Löschen von Bränden geeignet, die auf die persönliche Kleidung übergreifen n Regelmäßige Qualitätskontrolle inklusive Brandtests durch unabhängiges Prüfinstitut.
... Kühlschrank, Gefriergerät, Mikrowelle und Geschirrspüler.
Was ist mit der Wäsche? Möchten Sie sie direkt in der Küche waschen?
Typische Geräte in der Küche, für die Sie einen Anschluss benötigen, sind zum Beispiel:
Herd
Backofen
Geschirrspüler
Kühlschrank
Raclette
Warmhalteplatten
Gefriergerät
Waschmaschine
Wäschetrockner
Mixer
Fritteuse
Eismaschine
Wasserkocher
Kaffeemaschine
Toaster
Mikrowelle
Brotbackautomat
Popcornmaschine
Radio
Staubsauger
Rauchmelder
Küchenmaschine
Sandwichmaker
Waffeleisen...
...Der Fachverband Großkücheneinrichtungen vertritt die Interessen der Hersteller von Großkücheneinrichtungen in Deutschland. Zu den Mitgliedern gehören Unternehmen, die Kaffeemaschinen, Fritteusen, Kochblöcke, Heißluftdämpfer und Lüftungssysteme für gewerbliche Küchen herstellen. Der Verband hat rund 120 Mitgliedsunternehmen, die insgesamt etwa 29 Tausend Mitarbeiter beschäftigen. Der Jahresumsatz...
... Strombezugskosten
- Reduzieren der Leistungsspitzen
- Schaffung von Leistungsreserven
- Umweltschonender Energieeinsatz
Welche Verbraucher sind für Lastoptimierung geeignet:
- Kälteanlagen (z.B. Kühlraum)
- Heizanlagen (z.B. Friteusen, Kochfelder usw.)
- Lüftungs- und Klimaanlagen
- Kompressoren
- Energieverbraucher mit hoher Speicherfähigkeit
Energiekostenerfassung:
Durch die ständig steigenden...
... Fritteusen ausgehen müssen. Allein eine Pfanne mit Öl birgt schon ein Risiko. Auch der brennende Toaster ist für unseren Haushaltslöscher kein Problem.
Gut zu wissen:
Obwohl die Bedienung eines Löschers sehr einfach ist, sollten Sie sich trotzdem regelmäßig die aufgedruckte Gebrauchsanweisung durchlesen, denn Brandsituationen sind Paniksituationen
Kontrollieren Sie, dass der Löscher regelmäßig gewartet...
... Kühlschrank, Gefriergerät, Mikrowelle und Geschirrspüler.
Was ist mit der Wäsche? Möchten Sie sie direkt in der Küche waschen?
Typische Geräte in der Küche, für die Sie einen Anschluss benötigen, sind zum Beispiel:
Herd
Backofen
Geschirrspüler
Kühlschrank
Raclette
Warmhalteplatten
Gefriergerät
Waschmaschine
Wäschetrockner
Mixer
Fritteuse
Eismaschine
Wasserkocher
Kaffeemaschine
Toaster
Mikrowelle
Brotbackautomat
Popcornmaschine
Radio
Staubsauger
Rauchmelder
Küchenmaschine
Sandwichmaker
Waffeleisen...
...Feuerlöscher
ABF-Fettbrand-Löschmittel
Wer jemals vor einer brennenden Pfanne oder Friteuse stand, weiß mit welcher Geschwindigkeit sich Speiseöl und -fett entzünden kann.
Jetzt das falsche Löschmittel, wie z.B. Wasser und es kommt zur sogenannten Fettexplosion. Da brennendes Öl oder Fett bereits mehrere hundert Grad Celsius heiß ist, verdampft zugegebenes Wasser schlagartig. Durch diese...
...Öle & Fette
Öle & Fette, Essig & Senf
Öle und Fette sind in der modernen Küche unentbehrlich. Vierlande Food-Service bietet ein umfangreiches Sortiment an Speiseölen und Fetten wie Pflanzenöl, Schmalz oder Hochleistungsfett für die Fritteuse.
Fritteusenfette und -öle
Als Ihr kompetenter Gastronomie-Partner führen wir die richtigen Fette und Öle für Ihren Bedarf. Sie haben die Wahl zwischen...
...Schinken Schnitzel
80% Schweinefleisch, Panade (
Weizenmehl
, Wasser,
Weizenstärke
, Salz, Gewürze, Hefe,
Hühervollei
), Sonnenblumenöl, Salz, Dextrose, Gewürze
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100g
Energie
777 KJ / 185 Kcal
Fett
7,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
1,5 g
Kohlenhydrate
11 g
- davon Zucker
1,1 g
Eiweiß
18 g
Salz
1,5 g
Pfanne
Bei mittlerer Hitze 4-6 Minuten mit Öl braten, dabei mehrfach wenden.
Backofen
Bei 200°C (Ober- und Unterhitze, vorgeheizt) für 10-12 Minuten erhitzen.
Fritteuse
Bei 180°C für 2,5 Minuten erhitzen.
Produkt schließen
Zutaten
Nährwertangaben
Zubereitung...
...Rohrheizkörper von HEWID werden gestreckt oder gebogen unter anderem für die Beheizung von Heißkanalverteilern, Schweißlinealen, Lufterhitzern oder Friteusen eingesetzt.
Darüber hinaus können sie — in Messing oder Aluminium eingegossen — als Bauteile für anwenderspezifische Einsatzbereiche ausgeführt werden.
...Der Brenngastank ist ein Gastank zum Betanken mit Flüssiggas. Im Gegensatz zu Autogastanks oder Stapler-Tanks erfolgt die Entnahme bei Brenngastanks aus der Gasphase. Das gasförmig entnommene Gas dient zu Brennzwecken, zum Kochen und Heizen in Reisemobilen zum Beispiel. Ferner wird das aus dem Gastank entnommene Gas in Verkaufsfahrzeugen zum Betrieb von Fritteusen und Gasgrills eingesetzt oder...
... in Foodtrucks und Imbissen wo frittiert, gebraten und gegrillt wird ist die Gefahr eines Fettbrandes oder eines Feuers durch die Fritteuse sehr groß. Durch das automatische Löschsystem von Amerex sind Sie auf der Sicheren Seite.
Wir informieren Sie gerne.
Mobiler Imbiss ohne Löschsystem - Wir montieren das Küchlöschsystem im Foodtruck und Imbiss
Foodtruck Mobiler Imbiss ohne Feuerlöschanlage...
...ca. 20 g, gebraten, I.Q.F. tiefgefroren, 2 x 3 kg
Hackfleischbällchen aus Schweine- und Rindfleisch von mittelfeiner Körnung, vereinzelt Zwiebelstücke erkennbar, in der Fritteuse braun gebraten, I.Q.F., im Schlauchbeutel; Stückgewicht: ca. 20 g
Konvektomat
auf 160 °C/40 % Feuchte vorheizen, 3 kg des gefrorenen Produktes auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 9 Min. erhitzen
Pfanne
das aufgetaute Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 4 Min. rundherum braten...
...Sparen Sie bis zu
Ihre Gewinne steigen, da Sie die Lebensdauer Ihres Frittieröls signifikant verlängern.
thumb_up
Optimale
Qualität
Dank optimal gereinigtem Öl servieren Sie perfekt frittierte Produkte.
check
Weniger
Arbeitsaufwand
Sie haben eine deutliche Zeitersparnis aufgrund von weniger Ölwechsel und geringerem Reinigungsaufwand Ihrer Fritteuse.
#VITOgreen
Frittieren heute
Filtern für unsere Zukunft
Arbeiten Sie nachhaltiger in Ihrer Küche und verringern Sie ihre CO
Emission
Einfachste Frittierölfiltration...
...Der Brenngastank ist ein Gastank zum Betanken mit Flüssiggas. Im Gegensatz zu Autogastanks oder Stapler-Tanks erfolgt die Entnahme bei Brenngastanks aus der Gasphase. Das gasförmig entnommene Gas dient zu Brennzwecken, zum Kochen und Heizen in Reisemobilen zum Beispiel. Ferner wird das aus dem Gastank entnommene Gas in Verkaufsfahrzeugen zum Betrieb von Fritteusen und Gasgrills eingesetzt oder...
...Seit über 30 Jahren unterstützen wir unsere Kunden u.a. in der Vorbereitungstechnik.
Vorbereitungstechnik:
Aufschnittmaschinen, Fleischwolf
Gemüseschneider
Stabmixer
Küchenwaagen
Vakuumgeräte
Kitchen Aid
GN Behälter
und vieles mehr ....
Kochtechnik:
Herd
Kombi Dämpfer
Grillplate
Friteuse
Kochkessel
Wasserbad
Kippbratpfanne
und vieles mehr ....
Bäckereitechnik:
Mixer...
...Geeignet für handelsübliche Fritteusen und Fettbackgeräte bis max. 3 l Fassungsvermögen
Löschdecke aus silikonbeschichtetem Glasfasergewebe
zugelassen nach DIN EN 1869:2001
in der stabilen Hardbox mit Aufhängeausstanzung
Art.Nr.: 30429
Maße: ca. 1200 x 1200mm
Gewicht der Löschdecke: ca. 0,52kg
Größe Box: ca. 17,5 x 20,5 x 4,8cm
Gesamtgewicht: ca. 0,69kg...
...)
120mm Ø (120g) -> 1,34 € / Stk. (Brutto)
kein Bratverlust
100% halal
einfache schnelle zubereiten, kurz nur erhitzen
keine Verunreinigung durch Krümmel und Schwebeteile seitens des Produktes
herzhaft gewürzt für noch mehr Geschmack
gekühlt oder tiefgekühlt lagerbar
Zubereitung in der Friteuse, im Ofen, in der Pfanne usw.
Keine Geschmacksverstärker, keine Konservierungsstoffe
aus eigener Herstellung...
... wir Ihnen die perfekte Ausstattung für Ihren Betrieb. Mit maßgeschneiderten Lösungen und hochwertigen Präsentationskonzepten sorgen wir zudem für eine ansprechende Präsentation Ihrer Waren.
Sie benötigen einen Gasherd, eine Fritteuse oder eine Speisenausgabe für Ihre Küche oder Ihren Imbiss? Kein Problem! In Sachen Profi-Kochtechnik sind Sie bei Stratz ebenfalls bestens beraten. Nehmen Sie unseren professionellen Planungsservice in Anspruch: Wir stellen Ihnen gern die für Ihren Betrieb optimale Gerätekombination zusammen.
...Fritteusen Tischmodell
TECHNISCHE DATEN
Leistung 2 x 3.6 kW
Spannung 230 V / 50 Hz
Ölinhalt 16 Liter (2 x 8 Liter)
Frittierkorb 2 Stück
Abmessungen 590 x 450 x 330 mm
VORZÜGE IN KÜRZE
Robust mit logischer Bedienung
Das Tischmodell ist elektromechanisch gesteuert und ermöglicht ein exibles und nicht standortgebundenes Arbeiten. Die Bedienung ist logisch, einfach und ergonomisch...
... an die Fettabscheider
DIN EN 16282, seit Februar 2017 in Kraft. Die
Fettabscheider müssen flammendurchschlagfest sein
, sodass sie den Flashover in den Abluftkanal
verhindern – nicht nur über der Fritteuse, sondern auch im Garbereich und beim Frontcooking. Die neue Euronorm unterscheidet außerdem
zwei Bauformen
an Fettabscheidern:
Bauart A (auf Flammendurchschlag geprüft)
Bauart B (nicht geprüft...
...Kontinuierliche Fritteuse Mod. FC-3300/600
TECHNISCHE DATEN
Abmessungen: Länge = 3300 mm, Breite = 600 mm
Ladehöhe des Produkts: 1.064 mm
Ausladehöhe des Produkts: 926 mm
Vollständig aus rostfreiem Stahl gefertigt, einschließlich Schalttafeln
Transporteinheit aus rostfreiem Stahl mit Teflonbeschichtung auf der gesamten Fläche, die mit dem Produkt in Kontakt ist.
Kann mit Dosierer...
...Professionelle Friteuse 5.5L
unsere neue Happy Air Friteuse ist ideal für Restaurants, Bar, Imbiss, Take away, usw.
Gute Qualität für Gastronomie mit Abdeckung.
Gewicht: 3.5Kg...
... die Riesenpfanne, der Grill, die Friteuse, Warmhalteboxen und -geräte gehören zu unserem Angebot. Und natürlich steht Ihnen unser geschultes Personal während der ganzen Zeit tatkräftig zur Verfügung, so dass Sie sich ungestört um Ihre Gäste kümmern können. Auch nach Ihrer Veranstaltung dürfen Sie sich voll auf uns verlassen – gerne übernehmen wir auch den Abwasch und Abbau für Sie. Es ist unsere Aufgabe, Ihre Veranstaltungen gelingen zu lassen! Unser Partyservice-Prospekt zum herunterladen...
... Festzelte
Partyfass
Spülboy
Geschirr
Gläser
Krüge auch Ton
Teller
Kaffeegeschirr
Besteck
Zubehör
Kühlung
Kühlschränke in unterschiedlichen Qualitäten und Größen
Kühlvitrine
Kühlanhänger
Möbel
Garnituren in verschieden Maßen und Qualitäten, auch mit Rückenlehne
Bistromöbel
Einzelbestuhlung
Tischwäsche
Tischdecken
Stoffservietten
Küchentechnik
Grills in verschiedenen Größen
Öfen, Kartoffelofen mit Propangas
Kocher
Fritteusen
Spießgrill auch für Spanferkel
Veranstaltungstechnik
Trinkwasserschläuche
Kabelbrücken
Lichterketten
Party-Zelte
Kabel und Verteiler
Catering...
... etwa Töpfe, Pfannen und Küchenmesser
Elektrogeräte, wie etwa Fritteusen, Toaster und Kaffeeautomaten
Berufsbekleidung, wie beispielsweise Schürzen, Hauben und Servicejacken
Mit den vielfältigen Artikeln aus dem Gastronomiebedarf sind Sie nicht nur in der Küche, sondern auch beim Servieren und bei Ihren Arbeiten im Hotel bestens ausgestattet. Die geschulten Mitarbeiter führen gerne eine individuelle...