Über Safran
Safran ist ein teures Gewürz, das aus den getrockneten Stempelfäden der Krokusblüte gewonnen wird. Es wird hauptsächlich in der Küche verwendet, um Speisen eine gelbe Farbe und ein einzigartiges Aroma zu verleihen. Safran wird oft in Paellas, Risottos, Desserts und verschiedenen Gewürzmischungen eingesetzt. Es wird entweder als ganze Fäden oder als gemahlenes Pulver verkauft. In der Regel wird Safran in kleinen Mengen angeboten, da bereits eine geringe Menge ausreichend ist, um den gewünschten Geschmack und die Farbe zu erzielen. Safran wird in Geschäften, auf Märkten sowie online verkauft.