...Ruffinos moderner Rotwein-Klassiker
Ein Supertuscan wie aus dem Bilderbuch, mit typisch-toskanischer Eleganz, die er dem hohen Anteil Sangiovese verdankt. Er reifte 12 Monate in Barriques und zeigt ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von Schwarzkirschen, Zwetschge, Minze, Tabak und balsamischen Klängen. Am Gaumen gut strukturiert und ausbalanciert, elegant, tief mit langem Nachhall.
EAN: 8001660104758...
...Dieser hochwertige Fa�stopfen ist eine Mischung aus Innovation und Tradition. Hochwertige und formsch�ne Eiche werden hierbei mit den genialen Verschlu�eigenschaften von Silikon kombiniert. Durch die geringere Verwendung von Silikon ist dieser Fasstopfen besonders preisg�nstig. Damit erh�lt Ihr Eichenfass auch seinen Qualit�tseichenverschluss.
F�r den Verschlu� von Holzf�ssern bzw. Barriquef�ssern, Glasballons oder auch anderen Beh�ltern mit Spundl�chern von mindestens 45mm Durchmesser.
... durchgegoren und werden ohne Restsüße abgefüllt. Sie werden grundsätzlich aus der traditionellen Maischegärung gewonnen. Danach lagern sie im klassischen Eichenholzfass oder im Barrique. Hierbei ist die Wahl des Fasses für die Stilistik wichtig und entscheidend und wird individuell auf den Wein abgestimmt. Das Holz für die Fässer stammt grundsätzlich von Wiesenbronner Bäumen. Nicht nur, weil Regionalität...
Holzfässer Herstellung Bier & Wein, Fasshandel, Edelstahlkegs, Fitting, Holzkrüge & Humpen, Pflanzkübel, Wasserfässer / Regentonnen aus Weinfässer
Gerne fertigen wir auch nach ihren Wünschen...
...Somit ist der Bio Condimento Balsamico auch hervorragend geeignet für Basenkuren, Basenfasten oder Diäten.
Er lagert über ca. 6 Monate in Barrique-Holzfässern und erhält dadurch seinen phantastischen Geschmack. Der
Condimento Balsamico Bianco
besticht durch seinen harmonischen Charakter. Im Geschmack ist er sehr aromatisch und am Gaumen weich. Seine schwankenden Farbnuancen sind ein Zeichen für...
...»Die Krone der Weinbereitung«. Ganz besonders bei den großen Rotweinen aus dem Barrique- oder Holzfass trifft diese Bewertung für die Grantschener Weine eindrucksvoll zu. Aber auch filigrane Weißweine auf internationalem Niveau repräsentieren die Klasse dieses traditionsreichen Weinortes. Das idyllische Weinsberger Tal, mit seinen sanften Hügeln und den wertvollen Keuper- und Muschelkalkböden...
...Unsere Rieslinge und Spätburgunder Weine von 2022 gären weiterhin überwiegend spontan im Tank und im Barrique in aller Ruhe bis sie fertig sind. Parallel hat Alex Jansen, unser Winzer die Weinberge im Pfirsichgarten & Osterlämmchen geschnitten und gebunden. Gemeinsam bereiten wir unseren...
...Unsere Wein-Kollektion – eine Auswahl
Erleben Sie echte Charaktere und prickelnde Erlebnisse, bei unseren Weinen – in der neuen Ausstattung – ist für jeden Geschmack etwas dabei:
Unsere alkoholischen Produkte außer Traubensecco und Traubensaft enthalten Sulfite.
Weissweine in Schlegelflasche
Barrique Rotweine
Weissweine 0,75 L
Rotweine 0,75 L
Roséweine 0,75 L
Riesling Sekte
Scheurebe Sekte
Literweine...
... der Obstbrand schön weich und rund wird, geben wir noch ca. 10% Birnenbrand zum Apfelbrand hinzu.
Grundpreis
: 27,00 €/l
Das kann Sie auch interessieren
Apfelbrand
im Eichenfass gelagert
40% | 0,5l
16,00 EUR...
...Hergestellt mit viel Liebe und Sachverstand in Jahrhunderte währender Brautradition.
Weißenoher Bierspezialitäten werden in liebevoller und handwerklicher Brautradition nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut.
Alle unsere Biere, die wir nach den Biolandrichtlinien brauen (Classic, Barrique, green MONKey, Minnesänger Pils, Cannabis Club), werden von einem unabhängigen Institut, der Firma ABCERT...
...
Außergewöhnlich ist diese Rosé-Variante des Vinho Verde. Dieser spritzige Sommerwein, der nicht nur bei heißen Temperaturen Freude im Glas bereitet, überzeugt durch seine Leichtigkeit und Frische. Zudem besticht er durch seinen niedrigen Alkoholgehalt von nur 10,5 %.
Triunvirato Nº7
Dieser Wein ist 28 Monate im französischem Eichenholzfass gereift. Das Beste aus drei Lagen aus dem Douro und Bairrada: Quinta do Valdoeiro, Quinta do Penedo und Quinta do Cachao.100%ige Handlese und Selektion jeder einzelnen Traube.
... Weine je nach Standort der Reben ausfallen. Restsüße und edelsüße Prädikatsweine ergänzen das Portfolio. Auf kalkhaltigen Lehmböden bringen Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay markante und kräftige Weißweine hervor.
Die Rotweine wachsen auf überwiegend sandigen Böden. Nach offener Maischegärung erfolgt der Ausbau in großen Holzfässern und bis zu 18 Monate in BarriquesausEichenholz...
...-Brennerei ist die Spezialität gewidmet.
Mit Blick auf unser 200. Jubiläum im Jahr 2018 kreierten wir schon weit im Voraus etwas Besonderes: den
200 Kornbrand
. 25 Jahre lagerte unser Korn in einem Eichenfassaus dem Jahr 1896. Es war aufregend, den ersten Schluck zu verkosten. Dieser Genuss macht deutlich: Korn kann Kultur. Noch gibt es diese Rarität. Nicht zu lange warten und hier bestellen!
... besonders unsere beiden Rotweine aus dem Barrique: Dornfelder trocken und Cabernet Mitos Spätlese trocken. Wenn Sie gerne Weißwein trinken, dann probieren Sie mal unseren Gewürztraminer Spätlese trocken – ein kräftiger feinwürziger Wein. Stöbern Sie einfach mal in unserem...
...Für diesen Wein werden nur Pinot Noir Trauben aus den erstklassigen familieneigenen Weinbergen verwendet. Alle Trauben werden mit der Hand gelesen. In der Kellerei werden die Reben schonend verarbeitet und im Ganzen vergoren. Die Fermentation wird mit Hilfe von ausgewählten Hefen, teils in französischen Barrique-Fässern, vollzogen. Hier reift der Wein für weitere 9 Monate.
Ausgewählte Parzellen...
... reife Rotweinweintraube in der Hand.
EXKLUSIVWEINE
Unsere Exklusivweine sind Weine der besten Lagen und von höchster Qualität. Es handelt sich hierbei um ausgefallene Weißweine, trockene Auslesen oder rote Barrique-Weine.
TRADITIONSWEINE
Unsere Traditionsweine tragen ein rautenförmiges Etikett, das ein wenig an unsere Geschichte erinnern soll. Die Weine sind harmonisch und sehr beliebt, wie zum Beispiel unser Grauer Burgunder.
... Regel 40-43 Vol.% Alkohol) wird der Whisky davor noch mit Wasser verdünnt. Doch auch unverdünnte Abfüllungen direkt vom Fass sind bei vielen Kennern beliebt.
Whisky-Lagerung im Eichenfass, Bild: Talisker
Scotch oder Bourbon? Die Unterschiede
Whisky aus Schottland und Whiskey aus den USA unterscheiden sich nicht nur in der Schreibweise. Die stolzen Brennere...
...Wir sind stolz verkünden zu dürfen, dass wir am 18 Februar 2023 unsere Goldperle in ein Barriqueaus französischer Eiche abgefüllt haben. Für mindestens ein Jahr reift er nun zu unserem Klassikkorn No.2 heran. Vorbelegt war das Sherryfass für 5 Jahre mit einem Pedro Ximénez.
...élégants. Belle complexité sur ce produit, la barrique accompagne et souligne le fruit sans jamais le dominer.
Impression générale : c’est un vin qui se marie parfaitement avec une viande en sauce, sur des plats relevés ou avec des fromages de caractères.
A apprécier aux alentours de 16°c.
... Sanfte Pressung des Traubengutes, Gärung und Lagerung auf der Feinhefe in Stahltanks. Ein Teil vollzieht die alkoholische Gärung und den biologischen Säureabbau in Barriques.
Charakteristik Farbe: leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: fruchtig nach Golden DeliciousÄpfeln, Birnen und weißen Pfirsichen mit mineralischen Noten
Geschmack: Elegant und kraftvoll mit einer frischen, angenehmen Säure.
Passend zu Spargel, Fisch- und Pastagerichten, Geflügel und vegetarischen Gerichten, als Aperitif
Alkohol: 13,5% vol* Restzucker : 3,8 g/l*
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...Karibik und Mittelmeer, Kuba und Mallorca. Eichenfässer mit Karibikaroma und Eichenfässer mit dem Geschmack von gealtertem Brandy Suau.
Dieser ausgezeichnete Rum “Jungla” wird aufgrund eines persönlichen Projektes kreiert, mit dem Ziel ein einzigartiges Produkt mit einem sehr speziellen Bouquet herzustellen. Ausgewählt wurde ein erstklassiger, in der Karibik gealterter Rum, um diesen in unserer Kellerei einem zweiten Alterungsprozess zu unterziehen, und zwar in Fässern wo zuvor unser berühmter Brandy Suau reifte.
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... Whiskysorte verwendet.
Gelagert werden die verschiedenen Whiskysorten in getoasteten Eiche-, bzw. Kastanienfässern.
Weitere Fässer kommen beim sogenannten Finishing zum Einsatz. Bereits in Fässern gereifte Whiskys erhalten dadurch noch eine weitere Note.
Brennerei
Whisky Destille
Sortiment
Destillatverkostung...
... harmonischen Balance von Säure und Alkohol. Der Spätburgunder "JS" ist eine besondere Selektion unserer besten Fässer und zeichnet sich durch eine hohe Komplexität und eine lange Lagerfähigkeit aus. Genießen Sie unsere Weine zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder einfach solo.
Lassen Sie sich von der Qualität und dem einzigartigen Geschmack unserer Spätburgunder-Weine überzeugen!
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Natursteinverkleidete Wände führen den Kunden und Gast in der neuen Vinothek entlang und leiten sie ins Innere. Die Treppe vom Erdgeschoss zur Galerie greift das Thema der Weinbergstreppen auf.
Natürliche und unverfälschte Materialien, die im Zusammenhang mit dem Arbeitsalltag der Familie Reiss stehen, prägen den Charakter und die Atmosphäre der neuen Vinothek: Heimischer, gebrochener Muschelkalk repräsentiert das Gestein der umliegenden Weinberge, unbehandelter Rohstahl und Eichenholz stehen für das Grundmaterial der Weinreifung im Fass.
Bekommen wir gerne.
...Das Köstlichste, was der Gourmet zum Würzen verwenden kann. "Extra Vecchio" ist die Spitzenklasse unter den gereiften Balsamicos. Ein aufwändiges Verfahren (»Transvasion«) sorgt über Jahrzehnte für das kontrollierte Reduzieren und Reifen der Balsamico-Mutter aus Traubenmost der Sorten Trebbiano und Lambrusco. Dabei werden in definierten Abständen die Fässer und deren Holzarten gewechselt (7...