...Zutaten für 2 Portionen:
500 g kleine gegarte Kartoffeln, gepellt und geschnitten
2 EL Butter zum Schwenken der Kartoffeln
1 kg frische Pfifferlinge (oder Steinpilze)
1 gehackte Zwiebel
Salz und Pfeffer
1 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
Petersilie, fein geschnitten
Die Kartoffeln bereits am Vortag garen, pellen und je nach Größe schneiden. Diese nun mit dem Knoblauch in Butter schwenken, bis sie...
... in der kalten Küche zur Zubereitung von frischen Salaten und Dips verwendet oder beispielsweise als traditionelles Gericht zu Kartoffeln und Quark. Als hochwertiger Energielieferant kommt er auch in der Futtermittelindustrie, z.B. bei schwerfuttrigen Pferden zum Einsatz. In der Industrie wird Leinöl unter anderem als Holzfarbe eingesetzt, da es ein wichtigstes Binde- und Konservierungsmittel für...
... Ballaststoffe, die aufgrund ihrer Eigenschaft im Magen und Darm Wasser zu binden und aufzuquellen, die Verdauung anregen und für ein längeres Sättigungsgefühl sorgen.
Durch den hohen Gehalt an Inulin zählt Yacon zu einem idealen Zuckerersatz auch für Diabetiker, daher die Bezeichnung "Diabetiker-Kartoffel".
In der Lebensmittelindustrie kann Yacon als Zuckersatzstoff eingesetzt und das Produkt als...
... nach eigenen Wünschen zusammenstellen mit verschiedenen Brötchen, Saucen, Toppings und vielen mehr. Für die Burger Buns benutzen wir ausschließlich Rindfleisch aus Odenwälder Freiland Haltung. Die Burger Brötchen backen wir selbst, denn nur dann wissen wir was reinkommt und dass keine Zusatzstoffe verwendet werden.
Hausgemachte Kartoffel Brioche Brötchen mit Sesam
Schwarze Sepia Burger Buns
Vollkorn Burger Buns
Hausgemachte Burger Buns mit Speck, Charlotten und Röstzwiebelknusper...
...Die Coatingsysteme Lory® Bat, Lory® Dust, Lory® Crumb und Lory® Bread sorgen mit optimaler Rundum-Haftung für die Knusprigkeit von Fleischprodukten sowie vegetarischen und veganen Alternativen.
Machen Sie Ihre Produkte mit Loryma knuspriger, schmackhafter und gelingsicher!
Schützen und optimieren Sie Ihre Fleisch-, Fisch-,Käse-, Gemüse-, Kartoffel- oder Veggie-Produkte mit
Panaden und Coatings...
... lieben unser Handwerk und nehmen dieses auch ernst. Deshalb werden unsere Brötchen natürlich selbst hergestellt und gebacken. Wahrscheinlich sind unsere Brötchen genau aus diesem Grund so beliebt bei unserer Kundschaft. In unserem Sortiment enthalten sind verschiedenste Brötchensorten von Mohn-Sesam-,Dinkel-,Kartoffel-, bis Baguettebrötchen und verschiedene Körnerbrötchen. Genauso wie unsere...
... sich die Arbeit des Spargelschälens sparen möchte, der bekommt bei uns den Spargel auf Wunsch auch geschält. Die Spargelschälmaschine schält den Spargel für die Gastronomie und Privatleute schneller als jede geübte Hausfrau.
In unserem Hofverkauf erhält der Kunde alles, was er zum Spargel benötigt: Neue Kartoffeln, Nudeln, Sauce Hollandaise, Spargel-Schinken, Wein und frische deutsche Erdbeeren.
Als Anregung erhalten Sie auch Rezepte für die Zubereitung des Spargels.
Ein Familienbetrieb mit langer Tradition in Vermarktung von Kartoffeln und Zwiebeln. Wir verpacken Speisekartoffeln und Speisezwiebeln Groß- und Einzelhandel.
Der Pfalzmarkt ist ein Zusammenschluss aus 200 Erzeugern, die die hervorragenden klimatischen Bedingungen in der Pfalz nutzen, um Obst und Gemüse von herausragender Qualität zu produzieren...
...Wir sind einer der größten Importeure von Tapiokastärke nativ, modifiziert, vorverkleistert und Pearls.
Weitere Stärken (Kartoffel-, Weizen-, Mais-, Reisstärke, etc.) können wir ebenfalls anbieten. ...
Wir bieten Ihnen saisonales Obst und Gemüse wie Äpfel, Trauben, Beeren, Salate, Tomaten und Gurken, an. Zudem erhalten Sie bei uns Kartoffeln, Zwiebeln und Molkereiprodukte auf Anfrage.