Nationale und internationale Hersteller, Großhändler und Dienstleister werden auf der dreitägigen Veranstaltung ihre neuesten Halal-Produkte und Services zu den Themen Nahrungsmittel und Getränke präsentieren.  Im begleitenden Konferenzprogramm der neuen Halal-Messe werden internationale Experten politische, wirtschaftliche und gesellschaftliche Halal-Themen diskutieren, unter anderem Tierwohl und Tierschutz. Ebenso stehen Themen wie die Zertifizierung von Halal-Produkten sowie Produktion und Marketing von Halal-Lebensmitteln auf der Agenda. Hier werden Aufklärungsarbeit geleistet und Vorurteile abgebaut. Aufgrund der Corona Pandemie wird die Premiere der Halal Hannover aufgeschoben, ein Ersatztermin steht leider noch nicht fest.

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