Lebensmittel

Nahrungsergänzungsmittel: Mehr als nur Vitamine

In einigen deutschen Großstädten – und dort sogar in bester Innenstadtlage – haben sich sogenannte Supplement-Stores etabliert. Was als Nischenmarkt für ein speziell an Sportlernahrung interessiertes Publikum begann, hat sich längst zu einer eigenen und auch ausgesprochen vielfältigen Warenkategorie entwickelt. Damit geraten Nahrungsergänzungsmittel auf Proteinbasis zunehmend auch in den Fokus des klassischen Lebensmittel-Einzelhandels.